Вино насыщенного рубинового цвета с нежно-оранжевыми отблесками.
Многосложный аромат вина раскрывается нюансами дыма, ягод черной смородины, вишни, табачных листьев, разнообразных специй и мятными оттенками.
Богатый вкус вина наполнен нотами спелых красных ягод, нюансами перца и душистой дубовой древесины. Прекрасно сбалансированный вкус вина обладает приятной текстурой и гладкими танинами. Послевкусие долгое и сочное.
Вино красное сухое «Chateau Mouton Rothschild 1997 AOC Pauillac» обладает крепостью в 12.5%. Подается в прекрасном сочетании с блюдами из мяса, трюфелями и сыром. Перед подачей на стол, вино необходимо охладить до температуры 16-18°С.
«Chateau Le Petit Mouton Rothschild» принадлежит знаменитой семье банкиров, которые не столь сильно интересовались винодельным производством, пока в 1920 году барон Филипп де Ротшильд не занялся управлением поместья и не вдохнул в него новую жизнь и силу. Барон был новатором, ярким представителем своей семьи, обладал умом и винодельческой хваткой. Именно он стал практиковать разлив вина в поместье и ввел идею надземного погреба. Непревзойденное качество винной продукции компании Ротшильд славится на весь мир и является лучшим представителем купажированных вин.