• Глубокий густой красный цвет.
• Вино изготовлено из 100% сорта винограда Сира. Аромат раскрывается приглушенной фруктовостью: ноты спелых слив, вишни и темных лесных ягод.
• Полнота и шелковистая текстура подчеркивают изысканное качество вина, которое является одним из лучших продуктов Тосканы.
• Глоток напитка освежает, даря приятное ощущение во рту, оттененное фруктами и нежными танинами. Долгое послевкусие со вкусом дыма, ежевики и черной смородины приглашает совершить еще глоток.
• Перед дегустацией рекомендуется охладить вино до 18 градусов, но не декантировать.
• Этому винтажу соответствуют приготовленные из мяса блюда, барбекю из баранины, стейки из говядины, дичь, жареные грибы.
• Максимальной зрелости вино достигнет к 2030 году.
Очень молодая итальянская винодельня Tua Rita, основанная в 1984 году и расположенная недалеко от Тирренского моря в красивом регионе Маремма, известна как производитель супертосканских вин, получающих высокие оценки от международных винных критиков. Семья, владеющая изначально лишь одним гектаром виноградников, сейчас получает урожай Мерло, Сира и Каберне Совиньон с 30 гектар. Тщательное возделывание почвы, строгая забота о лозах, экспериментальное отношение к производству позволили семье стать успешной винодельческой компанией.
Винтаж Keir 2017 года создан из одного виноградного сорта Сира. Этот темный сорт подобен алмазу, блистающему множеством граней. В Австралии и Америке его зовут Шираз. Основатель винодельни всегда с почтением относился к чистому проявлению качеств сорта Сира, и это вино является ярчайшим выражением такого стиля.
К тому же и винификация была проведена новаторским методом: процесс ферментации проходил в глиняных сосудах в течение трех месяцев. Затем сусло перелили в ранее использованные дубовые бочки, где оно созревало в течение полугода.
Сочетание особенностей сорта с новаторским использованием терракотовых амфор при ферментации и дубовых бочек при созревании позволило Keir приобрести выразительный, самобытный и узнаваемый характер. Этикетку для вина нарисовал итальянский художник Рафаэль де Роза, воодушевленный неповторимым вкусом этого напитка.