Красно-гранатового цвета.
Пряный аромат вина, в котором невероятным образом переплетаются оттенки ягод малины, вишни, шоколада, трюфеля с нюансами сливочного масла, свежего хлеба, перца, окутанных шлейфом бренди.
Мягкий вкус вина с шелковистыми танинами и освежающей кислотностью. Гармоничный букет оттенков ягод вишни, клюквы, брусники в сочетании с нотками черного чая, лакрицы, лепестков розы и дубовой древесины.
Вино красное сухое «Icardi Parei 2001 DOCG Barolo» в подарочной упаковке обладает 14% крепостью. Подается к блюдам из дичи, жареной свинины и телятины, к зрелым и выдержанным сырам. Перед подачей на стол, вино необходимо охладить до температуры 19-20 °С. Вино подается в специальном широком бокале.
Красное сухое вино «Icardi Parei» производится из отличного сорта темного винограда Неббиоло, который растет в коммунах Ла Мора и Серралунга, в Италии. Поспевшие виноградные ягоды собираются в конце октября исключительно вручную. Ферментация проходит в стальных резервуарах около двух недель при постоянно поддерживаемой температуре 33 °С. Выдерживается вино в течение трех лет в новых бочках из французского дуба.
Чистые и элегантные вина итальянская компания «Icardi» стала производить с недавнего времени, хотя была открыта в 1914 году. Сначала семья Икарди выращивала виноград для других винодельческих организаций, а затем с 60-х годов XX века открыла собственное производство. Семейный виноградник на сегодня расположен на 75 гектарах плодородной земли в Асти. На винограднике используется зеленый сбор, подобрана лучшая система образки лозы. Винодельня «Icardi» оснащена по последнему слову техники, виноделы постоянно проводят эксперименты с новыми технологиями, добиваясь производства совершенных вин.