Ярко-вишневый цвет спиртного.
Букет вина состоит из оттенков лесных ягод и цветов, ежевики и шоколада.
Четко структурированное вино с оттенками красных фруктов и мягких танинов. В длительном послевкусии ощущаются тона черной смородины, сливы, вишни.
Рекомендуется употреблять при температуре 18— 20 градусов.
Мясные блюда, дичь, грибы, сыры достойно оттенят это мощное, насыщенное вино.
Unico Reserva Especial произведено компанией Vega Sicilia. У этого вина нет винтажа, так как оно состоит из смеси лучших вин разных лет. Оно изготовлено в 2018 году из сортов Темпранильо (95 процентов купажа) и Каберне Совиньон, которые славятся своими богатыми, ароматными, сложными органолептическими характеристиками.
Его достаточно ощутимая крепость в 14% стала возможной благодаря длительной, до 8 лет, выдержке. Процесс старения вина самый продолжительный в мире. Немного терруаров со всего мира могут сравниться с необычайной способностью этого вина в выдержке.
Виноградники хозяйства Vega Sicilia расположены в DO Ribera del Duero. История хозяйства ведет исчисление с 1848 года, когда землевладелец Торибио Леканда купил у маркиза Вальбуэна 2 000 гектаров земли и засадил их 18 тысячами побегов виноградных лоз различных сортов. Причём, лозы высажены в зависимости от почв, сортов и возраста.
Хозяйство Vega Sicilia, что переводится как «берег святой Сицилии», производит поистине уникальные вина, сохраняющие испанские традиции виноделия. Ежегодно винодельческое хозяйство Bodegas Vega Sicilia производит от 30000 до 100000 бутылок в год. Коммерческий успех вину обеспечен: каждый винтаж распродан задолго до его появления на рынке.
Сегодня компания Vega Sicilia входит в созданный в 2000 году международный концерн Primum Familiae Vini.