Вино красного цвета с вишневым оттенком.
• Полнотелое вино со сладкими танинами, элегантной текстурой, яркими нотками темных фруктов и дерева. Сочное послевкусие с ягодно-пряными оттенками.
• Вино демонстрирует ароматы черных ягод. В нем раскрываются ноты вишни, чернослива, кедра, гвоздики
• Вино гармонично сочетается с блюдами из мяса, дичи, ягненка.
• Рекомендуется употреблять при температуре 16-18C. Потенциал хранения составляет 20 лет.
• За два часа до употребления вино следует перелить в графин для декантации.
Винтаж Valbuena-5 2014 года изготовлен на одной старейшей винокурне Испании - Vega Sicilia, основанной в 1848-м году землевладельцем Торибио Леканда. Купаж спиртного составили ягоды Темпранильо и немного Мерло.
Собранные вручную ягоды прошли тщательный отбор. Сусло ферментируется в дубовых и стальных емкостях при температуре около 30 градусов в течение двух недель.
Пятилетняя выдержка проходила в несколько этапов: полгода в 20000-литровых бочках, три с половиной года в небольших новых бочках, полгода месяца в старых бочках, а затем еще полгода в стальных чанах. На пике зрелости винтаж 2014 года будет находиться с 2019 по 2039 год.
Вино произведено из лучших сортов винограда, выращенных на 250 гектарах виноградников хозяйства на глинисто-известняковых почвах. 100 гектаров засажены автохтонным сортом Темпранильо, ставшим основой купажа Valbuena 5. Название вино получило от наименования местности Вальбуена де Дуэро, где расположено хозяйство. А цифра «5» в названии вина говорит нам о времени, проведенном вином в американских и французских барриках во время вызревания.
Годовой объем производства составляет 80 тысяч бутылок. Vega Sicilia с 1848 года изготавливает поистине уникальные вина, сохраняющие испанские традиции виноделия. Качество продукции компании гарантируется выпуском вина только в самые удачные для виноделия годы.
Сегодня продукция компании присутствует на 110 рынках мира.