Вино имеет насыщенный алый цвет с фиолетовыми бликами. Сложный, изысканный аромат гармонично сочетает в себе нотки темных фруктов, специй и древесные тона.
? Напиток обладает великолепным структурированным, бархатистым вкусом. Танины зернистые. Умеренная кислотность дарит продолжительное послевкусие, в котором явственно чувствуются пряные оттенки.
? Вино «Allegrini La Poja 2013» рекомендуется подавать в сочетании с блюдами из птицы, жаренным мясом, сыром и трюфелями.
Вино «La Poja» увидело свет в 1983 году. Оно создается из отборных плодов винограда Корвина, который пользуется особой популярностью у многих известных виноделов мира. Плантации, где выращивается виноград для этого чудесного вина, имеет площадь 2,5 гектара. Он располагается на высоте 327 метров над уровнем моря, на вершине холма Ла Грола. Почва здесь насыщенна известняком, что положительно сказывается на вкусовых характеристиках винограда. Возраст лозы, в среднем составляет 30 лет. Виноград для производства вина, собирается исключительно вручную, в октябре. Мацерация осуществляется на протяжении двух недель. Традиционная ферментация производится в резервуарах из стали при контролируемых температурах, после этого вино помещается в дубовые бочки. В них оно выдерживается на протяжении 20 месяцев. Затем напиток разливают в бутылки и отправляют в погреб на хранение. Там оно созревает еще около 8 месяцев. Винтаж 2013 года обладает высоким потенциалом хранения, до 20 лет. Дегустировать рекомендуется в промежутке между 2020-2035 годами.
Винодельческое предприятие Allegrini расположено в Фумане ди Вальполичелла. Семья Аллегрини владеет здешними землями еще с 16 века. Из поколения в поколение передаются секреты производства вина и хранятся в строжайшей тайне. На сегодняшний день в собственности винодельни находится 70 гектар земли. Управляет предприятием Марилиза Аллегринни. Она занимается виноделием с 70-х годов и за это время вывела фирму на международный уровень. Продукция компании была не раз удостоена наград «Tre Bicchieri».