Напиток обладает ярким, золотистым цветом с легким соломенным отливом.
Изысканный аромат вина покоряет нотами южных плодов и освежающими лимонными тонами. Удивительный букет дополняется тонкими цветочными нюансами.
Вкус вина необычайно мягкий, но в то же время освежающий. В нем доминируют цитрусовые оттенки, благодаря которым в послевкусии ощущается легкая кислинка.
Рекомендуется употреблять в качестве аперитива. Вино составит отличную пару легким закускам, белому мясу и морепродуктам. Кроме того, оно отлично сочетается с сыром мягких сортов.
Эксперты называют благородный напиток Шабли Гран Крю "Шато Гренуй" лучшим вином во всей коллекции «Ля Шаблизьен». Виноград для будущего напитка собирается с лоз, возраст которых составляет не менее 50 лет. Местная почва насыщена обильным количеством известняка и мергеля. Благодаря этому, плоды, выращиваемые в этой местности, обладают исключительным качеством и уникальными вкусовыми характеристиками. Урожай винограда собирается исключительно вручную. Сбор осуществляют в тот момент, когда гроздья достигают оптимальной зрелости. Сырье проходит тщательный отбор. Вино создается только из лучших плодов. Особая технология производства, включающая в себя чередование емкостей для выдержки, позволяет получить исключительное вино, обладающее смягченной минеральностью, наполняет его тонкими оттенками вкуса. Потенциал хранения алкоголя составляет не менее 10 лет, в течение которых напиток только улучшит свои характеристики.
Винодельческое предприяти «La Chablisienne» основано в далеком 1923 году. Это время было не самым легким для Европы – людям приходилось выживать в сложнейших экономических условиях. Именно тогда три блестящих винодела приняли решение объединить свои силы и многолетний опыт ради создания первоклассного алкоголя. На данный момент винодельня является настоящим гигантом производства, объединившим более 300 хозяйств. В ее владении находится четверть всех виноградников в Шабли. Для изготовления напитка компания использует отборные плоды Шардоне. Кроме того, на производстве практически не применяются удобрения. Каждое вино создается по уникальный технологии, что позволяет владельцам в полной мере раскрывать творческий потенциал.