Напиток обладает нежным, соломенным цветом с изумрудными отблесками. Аромат интенсивный, свежий. В нем ощущаются акценты мяты, шалфея и средиземноморских пряностей.
Роскошный вкус вина насыщен и многогранен. Он раскрывается тонами груши и бергамота, которые дополняются нотками белой смородины. В длительном и стойком послевкусии ощущаются штрихи миндального ореха и манго.
Рекомендуется подавать в паре с морепродуктами. Особенно вино хорошо сочетается с гребешками прямиком с гриля, креветками под соусом из чеснока и отварным крабом.
«Angelo Gaia Ca'Marcanda Vistamare» – одно из первых вин белого сорта, созданное хозяйством «Ка Марканда». Если дословно перевести на русский язык слово «Vistamare» то получится «вид на море». Основу напитка составляет одноимённый виноград, произрастающий около большого холма, откуда открываются прекрасные виды на Тирренское побережье. Первый винтаж появился на свет в 2009 году, а за его изготовление отвечал Анджело Гай. Тираж был строго ограничен, а потому насладиться первой партией от дома «Ка Маркарда» удалось небольшому количеству людей. Сами коллекционеры ставят напиток в один ряд с дорогостоящими жемчужинами.
В состав купажа 2018 года входят одновременно 3 виноградных сорта: Верментино, Фиано. Вионье. При изготовлении напитка каждый сорт ферментируют по отдельности: Верментино в стальных ёмкостях, Вионье в дубовых барриках из Франции на 500 л. и из Австрии на 1 000 л. Что же касается Фиано, то его делят на 2 части и одну из них ферментируют в резервуарах из стали, а вторую – в бочках из дуба вместительностью 500 л. В упомянутых ёмкостях молодое вино пребывает около полугода, а потом смешивается. Хранить такой напиток допускается 5 лет.
«Gaja» – бренд, созданный в 1859 году. Его основателем является мужчина по имени Джованни Гайя. Сейчас винодельческим предприятием владеет его правнук – Анджело Гайя. На данный момент во владениях «Gaja Winery» находится площадь земельного участка в 250 га, сплошь усеянная виноградниками. Анджело неоднократно бывал во Франции. Там он почерпнул для себя немало техник в сфере виноделия, которые использует при создании своей продукции.