Вино соломенно-золотистого цвета.
Освежающий, изысканный аромат вина наполнен нотами спелых цитрусов, цветочных оттенков и насыщенными минеральными акцентами.
Свежий, изящный вкус вина раскрывается яркой палитрой фруктовых оттенков: персик, грейпфрут, лайм. В переплетении с минеральным шлейфом и мягкими цветочными нюансами.
Вино белое сухое «Weingut Van Volxem Schiefer Riesling 2019» обладает 12% крепостью. Отлично сочетается с закусками, легкими блюдами из мяса и рыбы, овощными супами, сырами из козьего молока. Перед подачей на стол, вино необходимо охладить до температуры 10-12°С.
Немецкое белое сухое вино «Van Volxem Schiefer Riesling» является так называемым младшим братом другого белого сухого вина, которое также производят на винодельне «Van Volxem» - «Saar Riesling». Только в отличие от него, для «Schiefer Riesling» виноград собирают с молодых лоз.
Винодельня «Van Volxem» расположена в историческом центре коммуны Вильтинген. Со времен Римской империи здесь сохранились фрагменты виллы. Примерно в III веке н.э. там же были разбиты первые виноградники. После римлян хозяевами этих мест стали монахи, и в 1743 году здесь был основан монастырь. В результате Французской революции монастырь вместе с принадлежащими ему землями стал частью территории Франции. Затем владельцем винодельни и виноградников становится пивовар Густав ван Вольксем. Сегодня винное хозяйство процветает и полностью подтверждает статус самого престижного винного завода Германии. Четыре поколения семьи ван Вольксем по очереди владели хозяйством, но в 1993 году руководителем компании стал Роман Неводничански. Компания занимается производством исключительно натуральных вин с низким содержанием алкоголя, приятным фруктовым вкусом и освежающей кислотностью.