Villa Wolf
Villa Wolf - хозяйство, производящее великолепные красные, белые и розовые вина. Несмотря на высокое качество напитков, их цена остается доступной для широкого круга потребителей. Виноградники расположены на юго-западе Германии, в исторической области Пфальц.
Уникальный климат Среднего Хардта, богатые минералами почвы из известняка, базальта и песчаника, а также почтенный возраст виноградных лоз создают исключительные условия для создания выдающихся вин. Важность терруара была признана в 1828 году, когда правительство Баварии разработало классификацию виноградников, аналогичную системе Гран Крю в Бургундии.
Villa Wolf производит только одно сухое вино с каждого участка. Это позволяет максимально раскрыть потенциал виноградников и выразить через вино особенности терруара. На этикетке можно увидеть не только производителя и год урожая, но и расположение участка и сорт винограда.
Мягкий климат долины Рейна особенно хорош для выращивания традиционных бургундских сортов винограда. Хозяйство также культивирует местные сорта, такие как Рислинг и Гевюрцтраминер. С 2014 года лозы выращиваются без использования искусственных удобрений, гербицидов и пестицидов. Обрезка, прореживание гроздей, а также уборка урожая выполняются вручную. Вина на основе Рислинга развиваются на полном осадке в дубовых бочках. Хозяйство также практикует выдержку в бочках из дерева акации, придающую винам особую изысканность.
В 1996 году Эрнст Лозен стал владельцем традиционной винодельни JL Wolf, существовавшей в Пфальце с 1756 года. Villa Wolf - загородная вилла в итальянском стиле, построенная в 1843 году по проекту архитектора Карлсруэ Фридриха Айзенлора. Ранее Эрнст успел побывать в самых престижных винодельческих хозяйствах мира. Он хотел узнать секрет по-настоящему великих вин, чтобы самому производить напитки мирового класса. Открытия вдохновили Эрнста Лозена на разработку собственной философии: великие вина - идеальное выражение почвы, климата и сорта винограда.
С 2011 года должность главного винодела занимает молодой специалист Патрик Меллендорф. В 2019 году к нему присоединилась Клаудия Вадда, получившая образование энолога. Вместе они поддерживают бережное и устойчивое выращивание, означающее максимальное усилие на винограднике и минимальную нагрузку на вино в погребе. С января 2020 года в команде Villa Wolf трудится Йоханна Моленда, занимающаяся продажами и организацией мероприятий.
В нашем винном бутике вы можете купить элегантные немецкие вина Villa Wolf и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.