Baron de Castelneau
Baron de Castelneau - качественный арманьяк премиум-класса. Арманьяк - крепкий спиртной напиток, полученный путем перегонки белого вина из сортов Уни Блан, Фоль Бланш, Бако или Коломбар и созревающий в дубовых бочках, приобретая цвет, аромат и округлость. Традиционно изготавливается в провинции Гасконь, на юго-западе Франции. Первое упоминание о напитке относится к XIV веку, однако, название “арманьяк” вошло в обиход лишь в 1909 году, когда правительство страны опубликовало декрет, ограничивающий зону производства продукта. По способу употребления арманьяки схожи с коньяками, они имеют ряд отличий по классификации и строго определенные требования к старению. Подаются при комнатной температуре в качестве дижестива, добавки в кофе и коктейли, а также используются в кулинарии. Арманьяки демонстрируют нотки сухофруктов, абрикосов, какао, шоколада, острых специй и дуба и имеют роскошный красно-коричневый оттенок.
Baron de Castelneau создается путем умелого сочетания традиций, накопленных за несколько веков, и инновационных технологий. Виноград, из которого производится напиток, выращивается органическим способом, без обработки химическими составами, опасными для окружающей среды. Урожай собирается вручную, после чего ягоды подвергаются мягкому прессованию, а полученное кюве винифицируется в стальных резервуарах. Перегонка осуществляется в медном аламбике - емкости, предназначенной для дистилляции спирта. Созревание происходит с последовательной сменой дубовых бочек: от новых к более старым. Выдержка в новых бочках продолжается от нескольких месяцев до одного года. После этого напиток переносится в старые баррики. Взаимодействие спиртов с состаренной древесиной придает арманьяку красивый насыщенный цвет и формирует утонченный бархатистый вкус. На винокурне работают специально обученные люди, занимающиеся поиском и подбором бочек по всей стране. Напиток разливается по бутылкам без добавления пищевых добавок, красителей и ароматизаторов, сохраняя натуральный вкус. Крепость арманьяка составляет 40%. Baron de Castelneau поступает в продажу в дизайнерской упаковке, выполненной из дерева, и станет отличным подарком для партнеров по бизнесу или дорогих друзей.
В нашем винном бутике вы можете купить оригинальный арманьяк Baron de Castelneau и другие крепкие алкогольные напитки всемирно известных брендов.