Arran Cask Strength 12 лет в тубе
0.7л / 53.2%
Виски односолодовый
Вкус с «тонами» пряностей, обугленного дуба, цитрусовых, с «оттенками» дыма и шоколада.Односолодовый виски «Arran Cask Strength» 12 лет в тубе – это «торфяное» выражение стиля «Arran» (Шотландия). По словам вискоделов, это «версия бочковой крепости нашего торфяного односолодового виски». Крепкий, фруктовый и роскошный напиток, который дистиллируется с 2004 года. Выпуск в 2018 году уже не имел номера партии, став постоянной частью ассортимента. Легенда гласит, что «на западном побережье острова Арран лежит продуваемый всеми ветрами мистическое торфяное болото Machrie Moor. Каменные мегалиты «бронзового» века в местечке под названием «Fingal’s Cauldron Seat» разбросаны по его бесплодной, волнистой местности. На одном камне, похожем на бочку, вырезано отверстие. Легендарный воин-гигант Fingal, как говорят, привязал своего любимого пса к этому камню. Это бочонок силы, заостренное выражение лица острова». Односолодовый «Arran Cask Strength» прекрасно передает суровую красоту и мудрость ландшафта. Производство виски на острове Арран – «волшебство»! Остров славится высококачественными виски. По словам мастеров вискокурни, «это наш свежий и уникальный островной стиль. Производство виски – медленный процесс, и жизнь на винокурне острова течет в своем собственном мягком ритме. В этом есть что-то интересное и захватывающее». Деревня Lochranza является идеальным местом для производства солода. Это место обладает самой чистой водой во всей Шотландии, очищенной гранитом и смягченной торфом, когда она, медленно извиваясь с горных вершин, течет в озеро Loch na Davie. Остров «наслаждается» теплым микроклиматом. Атмосфера морского бриза и чистого горного воздуха с теплым течением Гольфстрима идеально подходят для быстрого созревания односолодовых напитков. На вискокурне этот виски делали «по старинке». Этот способ – не самый простой и не самый дешевый, но лучший. В виски всего несколько ингредиентов – два сорта ячменя, Optic и Oxbridge, и вода из озера. Солодовый ячмень смешали с водой в бочке, сделали сусло, «промыли» в деревянных баках, добавили дрожжи и «запустили» брожение. Полученную, как очень крепкое пиво, жидкость «wash» дважды «перегнали» в медных перегонных кубах. Первая дистилляция дала жидкость, которая составила около 23% спирта, а вторая подняла ее до средней крепости в 68%. Эта бесцветная жидкость выдерживалась в дубовых бочках из-под бурбона. Древесина бочки придала напитку цвет, а выбор бочки повлиял на «характер» виски. После традиционной выдержки в 12 лет виски с крепостью в 53,2% разлили по бутылкам. В напиток не добавляли ничего искусственного, а цвет «происходит» от дерева бочонка. Виски создан без холодной фильтрации для сохранения некоторых «тонких» нюансов аромата и вкуса. Официально винокурня была открыта 17 августа 1995 года, а 25 июля 1998 года была открыта первая бочка с виски трехлетней выдержки, и гости впервые за более чем 160 лет попробовали легальный глоток односолодового «Arran». Винокурня «Arran» – единственная на острове из закрывшихся за последние 200 лет. Гостевой центр компании был открыт 9 августа 1997 года Ее Величеством Королевой Великобритании Елизаветой, и ей были подарены две бочки для Принцев. Эти бочки до сих пор мирно «дремлют» на складе. Поклонникам виски компания предлагает не только экскурсии на свои новые заводы, дружное интернет-сообщество, ежегодный фестиваль с гала-ужином и легенду о Белом олене, но и отборные бочки виски, которые можно купить и выдерживать на острове в течение выбранного количества лет до созревания, разлива по бутылкам и вывоза. «Наша миссия состоит в том, чтобы праздновать красоту, независимость и истинное искусство односолодового виски, и пригласить вас принять во всем этом участие». Купить односолодовый виски «Арран Каск Стренгс» 12 лет в тубе (смотрите фото) на день рождения, встречу или «корпоратив» можно в бутике нашей компании «Ви Ти Си».