Итальянское коллекционное вино Ascheri Barolo Coste & Bricco 2013 года имеет интенсивный ярко-рубиново-красный с гранатовыми отблесками.
Аромат представлен сложным букетом с бальзамическим и мятно-ментоловыми оттенками, слитый с фруктово-пряными ароматами, цветами, благородной древесиной и трюфельными нотами.
Вино с полным вкусом, с сбалансированным и мощным и исключительно долгим послевкусием. Твердые, но интегрированные танины.
Мировые сомелье так оценивают аромат и вкус вина Ascheri Barolo Coste & Bricco 2013: ореховый, пряный дуб, спелые, частично высушенные красные ягоды, сухие цветы и намек на табак, солодовые следы, земляные ноты, смолистые оттенки. Твердые, терпкие, спелые фрукты во вкусе, легкий жженый дуб, леденцы, немного кофе и табака, довольно заметные, слегка песчаные немного вяжущие танины, хорошая стойкость, намек на бекон, пряные ноты немного какао с очень хорошим длинным сочным послевкусием.
Утонченное и элегантное вино бренда Ашери изготовлено из сорта винограда Неббиоло. Сорт красного винограда происходит из Италии . Около 100 или более синонимов свидетельствуют, прежде всего, о большом возрасте и широком использовании этой лозы. Урожай был собран в местности Пьемонт (Италия) 14 октября 2013 года. Площадь виноградников охватывает около 1300 гектаров с бесчисленными участками в горах, однако для этого вина был использован виноград только с двух участков Сорано. Собирали урожай вручную, а потом немедленно без задержек отправили в винодельню. Прежде, чем стать превосходным вином сырье бродило в течении 15 дней при температуре 30 ° С. После вино было выдержано в течении 6 месяцев в тех же емкостях и 28 месяцев в бочках из славонского дуба. В бутылках вино хранилось еще 10 месяцев. Сила и утонченность для неповторимого Бароло - это девиз местных виноделов. Действительно, гармоничный, долгоиграющий вкус вина поражает своей деликатностью. Оно отлично сочетается с жареным красным мясом, мясом на вертеле, дичью. Прекрасно подходит к жареным и твердым сырам.