Olivier Horiot En Barmont Rose des Riceys 2005 год
1.5л / 12%
Вино розовое сухое
Вино розовое сухое «Olivier Horiot En Barmont Rose des Riceys» 2005 года создано винодельческим предприятием/хозяйством «Champagne Olivier Horiot» (Франция) из виноградного сорта «Пино Нуар» урожая 2005 года, выращенного на старых лозах на участках биодинамического виноградника «En Barmont» в аппелласьоне Coteaux Champenois. Это оригинальное розовое вино, обладающее сбалансированностью и деликатной свежестью. Ручной сбор ягод продолжился прессованием ягод в прессе и целых гроздей под собственным весом, а также последующей мацерацией в течение недели. Полученный сок выдерживался на осадке в дубовых бочках до 3-4 лет. Бутилирование готового вина выполнялось без фильтрации и оклеивания. Потенциал хранения напитка составляет до 6-8 лет при условии нахождения в темном и прохладном помещении. По словам виноделов, «наши вина связаны с нашей деревней». Виноградари семьи Horiot известны в этих местах с XVII века, постепенно расширяя площади своих виноградников. Вина хозяйства «восстанавливают растительную живость и ароматическую тонкость северных сортов «Пино Нуар». На всех этапах биодинамической обработки виноградников и разработки вин забота виноделов об уважении и внимании остается постоянной. «Уважение к почве, вспомогательным веществам, дикой природе, человеку, людям, лозе, винограду, дрожжам, погоде…». Винодельческое хозяйство «Champagne Olivier Horiot» считается очень прогрессивным, выпуская с 1999 года миллезимные, «тихие» вина, а с 2004 года – шампанское. Виноградники расположены в провинции Les Riceys, включающей три аппелласьона – Champagne, Coteaux Champenois и Rose de Riceys. Объем создаваемого вина составляет от тысячи до трех тысяч бутылок на основе всех семи разрешенных в регионе сортов винограда. Вино получило заслуженное признание от ведущих экспертов и сомелье мира. Купить вино розовое сухое «Оливье Орио Ан Бармон Розе де Рисе» 2005 года (посмотрите на фото) на встречу, банкет или в подарок можно у нас в бутике компании «Ви Ти Си».