Нежного, розового цвета с медными бликами.
Многослойный аромат с нотами поджаренного хлеба, кофе и какао чудесно переплетаются со спелыми оттенками цитрусовых и легким нюансом томата.
Насыщенный вкус, фруктовый и зрелый, насыщен цветочными и фруктовыми нотами. Освежающее послевкусие хорошо сбалансировано, с легкой горчинкой.
Шампанское розовое экстра-брют «Dom Ruinart Rose 2007» коллекционное в подарочной упаковке обладает 12.5% крепостью. Подают к блюдам из красной рыбы, телятины, птицы, например, к бресской пулярке. В более зрелом возрасте шампанское отлично сочетается с пряными блюдами. Перед подачей на стол, шампанское необходимо охладить до температуры 11-13°С.
Шампанское розовое экстра-брют «Dom Ruinart Rose 2007» - благородный винтаж с десятилетней выдержкой, отличается безупречным характером, сбалансированностью и низким дозажем. Виноград двух сортов – Шардоне и красный Пино Нуар – для этого шампанского выращивается на территориях класса Grand Cru. При изготовлении экстра-брют «Dom Ruinart Rose» виноделы используют пневматический пресс для того, чтобы сок не окислился. Виноград сорта Шардоне проходит ферментацию как белый, Пино Нуар – подвергается мацерации в течение девяти дней перед отжимом. Выдерживают будущее шампанское в стальных емкостях.
История бренда «Dom Ruinart» имеет древние корни. Назван по имени монаха Тьери Рюинар, который в свое время проявлял немалый интерес к производству шампанского и, согласно преданию, набирался знаний в «Dom Perignion». Монах впоследствии поделился своими знаниями с братом, и тот смог открыть свой бизнес вместе с сыном в 1729 году. Шампанское «Ruinart» быстро обрело популярность по всему миру к началу XVIII века. «Dom Ruinart» стал официальным поставщиком Российского Императорского Двора при Николае I.