• Напиток розового цвета.
• Аромат с «намеками» на сочные сладкие безе, подчеркнутые «тонкими» цветочными «нотками» с едва уловимым запахом весны и изысканным букетом из красных фруктов.
• Удивительно мягкий вкус с «нотками» малины, смешанными с сочными цитрусовыми «добавками», добавляющими вкусу живость и глубину.
Шампанское розовое брют «Mailly Grand Cru Rosе de Mailly Rose Brut» создано Ассоциацией производителей шампанского ««Champagne Mailly» (Франция) из виноградных сортов «Пино Нуар» (90%) и «Шардоне» (10%). Этот «Rose de Mailly» – «абсолютная роскошь» на любую «вечеринку». Этот напиток сделан по методу «Saignee» из винограда «Пино Нуар» со старых виноградных лоз и с малой долей сорта «Шардоне», а также с добавлением красного вина из «Пино Нуар» для «легкости, яркости и баланса». Ручной сбор винограда продолжился тщательной сортировкой ягод, их дроблением, суточной мацерацией, а затем – спиртовой ферментацией при 15°C и малолактической ферментацией в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Вызревание напитка прошло в традиционных меловых погребах. Получилось шикарное розовое шампанское! Ассоциация виноградарей «Champagne Mailly» основана «в ответ» на мировой экономический кризис 1929 года. «Группа неустрашимых виноградарей» основала ассоциацию, объединив усилия под девизом «A la tete par la main» («Вместе мы можем сделать это», пер. с фр.). Виноград выращивался в Mailly на протяжении веков, начиная с постройки собора Notre-Dame de Reims в XIII веке, и виноградари веками были свидетелями знаковых событий французской истории. Шампанское «Mailly» было классифицировано как «Grand Cru» еще в 1920 году. Поместье Mailly Grand Cru занимает площадь в 70 гектаров и расположено в провинции Montagne-de-Reims. Хозяйство обладает роскошной винодельней – стеклянным зданием, построенным над семью различными уровнями подвалов, и километровой протяженностью меловыми пещерами. Один из сводчатых погребов как часть километровой сети был выкопан в меловом отложении основателями поместья в течение более чем 30 лет. Работая каждую зиму с 1929 по 1965 год, и имея только кирки для инструментов, они создали идеальную среду для созревания своих шампанских вин. Именно здесь долгие годы, погребенные на глубине 19 метров под землей, в прохладной и тихой атмосфере этих исторических меловых карьеров вызревают лучшие вина. В настоящее время годовой объем производства составляет полмиллиона бутылок, а продукция виноделов экспортируется в более чем 35 стран мира. Купить шампанское розовое брют «Майи Гран Крю Розе де Майи» (посмотрите на фото) на встречу, банкет или праздник можно в бутике нашей компании «Ви Ти Си» ().