• Напиток насыщенного малинового цвета.
• Аромат с «тонами» маленьких красных фруктов и измельченной клубники, а после аэрации раскрываются более плотные кондитерские и ванильные запахи.
• Сладкий и интенсивный структурированный вкус с приятными ощущениями и долгим послевкусием.
Шампанское розовое брют «Vollereaux Rose de Saignee Brut» в подарочной упаковке изготовлено Шампанским Домом «Vollereaux» (Франция) исключительно из виноградного сорта «Пино Нуар», выращенного на глинисто-известняковых почвах на южных склонах Epernay в долине реки Марна, по методу «Saignee». Ручной сбор винограда и прессование сопровождались использованием всех технических средств, позволяющих сохранить естественную специфику терруаров и суслов. Для сохранения их уникальности и разнообразия семья Vollereaux объединила традиции и новшества с помощью двух современных и одного традиционного прессов. Кюве готовилось в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали, небольших или средних размеров, но в большом количестве, чтобы можно было отделить соки винограда из разных терруаров. Именно благодаря этой технологии и способам виноделия стиль и оригинальность шампанского «Vollereaux» находят свое отражение в разнообразии кюве. После разлива кюве в бутылку оно «наслаждалось» прохладной, темной и таинственной атмосферой двухсотлетних подвалов Дома. В многочисленных коридорах, выдолбленных в меле, надежно укупоренные бутылки шампанского укладывались и покоились на рейках. Шампанское выдерживалось не менее 3 лет. Дозировка сахара составила 9 граммов на литр. «Эпопея» Дома началась более 200 лет назад – в 1805 году. Виноделы рассказывают, что «связь, которая связывает семью с землей и виноградником – вековая! В начале XIX века начинается история тех, кто стоит за шампанским «Vollereaux». В Pierry и Moussy, в самом «сердце» Шампани, первое поколение семьи сажает и выращивает виноградники и начинает «писать» историю шампанского». «Дух» семьи сохранился и сегодня. В настоящее время Домом руководит шестое поколение в лице Фрэнка Воллеро (Franck Vollereaux), у которого в детстве «игрушками» были подвалы, кюветы и виноградники, поэтому в такой «атмосфере» любовь к шампанскому передалась к нему естественным образом и ему не нужно было долго думать, какую профессию выбрать. Шампанский Дом «Vollereaux» обладает 40 гектарами виноградников, расположенными в коммунах Brugny Vaudancourt, Chavot Courcourt, Epernay, Monthelon, Moussy, Pierry, Sezanne, Vinay, Blesmes, Brasles, Chateau-Thierry, Chezy-sur-Marne и Essomes-sur-Marne. Вековые «ноу-хау» – «понимание» виноградных лоз, чувствительность и точность к купажам, удовольствие от дегустации – до сих пор остаются для Дома самыми важными. Руководствуясь опытом, инстинктом и наследственным мастерством, унаследованным от предков, Фрэнк Воллеро сам создает различные купажи вин. Шампанское высоко оценено экспертным сообществом и винными критиками, включая журналы «Wine Spectator Magazine» и «Wine Spirits», удостоено золотых медалей на конкурсах «ProdExpo» (Moscow, 2018) и «AWC Vienna Wine Challenge» (2018). Это кюве «открывает дверь для целой вселенной» из торжеств и встреч. Купить шампанское розовое брют «Воллеро Розе де Сенье» в подарочной упаковке (посмотрите на фото) в подарок, на день рождения или юбилей можно в бутике нашей компании «Ви Ти Си» ().