• Напиток светло-золотистого цвета.
• Аромат с «нотками» клубники, красной смородины и пионов.
• Освежающей и энергичный сбалансированный вкус с «тонами» фруктов, клубники со стойким послевкусием.
Шампанское белое брют «Geoffroy Empreinte Premier Cru Brut» 2012 года изготовлено Шампанским Домом «Champagne-Geoffroy» (Франция) традиционным способом из виноградных сортов «Пино Нуар» (70%) и «Шардоне» (30%) урожая 2012 года с участков класса «Premier Cru» в de Cumieres (Barremonts, Demoiselles, Houtrants). Здесь мягкий климат и глинисто-известняковые почвы с кремниевыми осколками от каменных жерновов. Средний возраст виноградных лоз – около 30 лет. Выбор соотношения купажа определялся только дегустацией и в соответствии с личным вкусом виноделов. Ручной сбор ягод и нежное прессование продолжились винификацией сока первого отжима в винных чанах. Как говорят виноделы Дома, «старомодное» прессование позволяет вытягивать самые тонкие и точные соки». Урожай каждого участка винифицировался отдельно. Соки из пресса под действием силы тяжести текли в эмалированные чаны и запотевшие бочонки. Эти различные контейнеры используются в зависимости от потенциала каждого винограда. Всегда стремясь наилучшим образом сохранить то, что предлагает природа, Дом избегает малолактического брожения, чтобы сохранить шампанское со своей первоначальной и подлинной свежестью. Напиток выдерживался в меловых погребах не менее 5,5 лет на дрожжевом осадке. Завершающим штрихом в погребе явилась дозировка, чтобы придать шампанскому безупречную ароматность. Шампанское обладает потенциалом хранения до 7 лет. Шампанский Дом «Champagne-Geoffroy» и корни семьи Geoffroy черпают свою историю с XVII века. Несколько виноградников, выращенных предками, передаются из поколения в поколение, чтобы стать частью шампанского. Виноградники Дома простираются на 14 гектарах. По словам виноделов, «стремление к гармонии с природой руководит нашей философией уважения к жизни, окружающей среде и будущим поколениям, которые будут жить на этой земле». Очень «мощное» шампанское, высоко оцененное экспертным сообществом, включая издания «Bettane&Desseauve» и «Wine Advocate» (США). Купить шампанское белое брют «Жефруа Ампрант Премье Крю» 2012 года (посмотрите на фото) на «корпоратив», в подарок или юбилей можно в бутике нашей компании «Ви Ти Си» ().