• Напиток золотисто-желтого цвета с янтарными «оттенками».
• «Тонкий» аромат с «тонами» сухих фруктов, тостов, меда, фруктов и цитрусовых.
• Полный, структурированный и глубокий вкус с «нотками» фруктов с белой мякотью.
Шампанское белое брют «Drappier Grande Sendree Brut» 2009 года изготовлено Шампанским Домом «Champagne Drappier» (Франция) из виноградных сортов «Пино Нуар» (55%) и «Шардоне» (45%), выращенных на очень известковой почве, с добавлением в ассамбляж до 32% вин, выдержанных в дубовых бочках в течение 9 месяцев. Этот «миллезим» – сама элегантность, демонстрирующий преобладающую силу «Пино Нуар» и винную полноту. Винтаж 2009 года ознаменовался переменчивой погодой, но сентябрьские ночи благоприятно сказались на качестве винограда. По словам виноделов, «свое название шампанское получило от участка земли, покрытого пеплом после пожара, который опустошил Урвиль (Urville) в 1838 году. Орфографическая ошибка вкралась в новую версию земельного реестра, и сегодня «Sendree» пишется с буквой «s», а не с «c» (с фр. «Cendree – гаревая дорожка и «Cendre» – пепельный). Для дизайна бутылки использована репродукция бутылки 18-го века, найденная в подвалах Urville. При винификации использовались только соки первого отжима и механические прессы низкого давления для предотвращения окисления. Алкогольная ферментация проводилась в течение двух недель при низкой температуре, а затем выполнялось полное и естественное яблочно-молочное брожение. Напиток не фильтровался. В шампанском очень низкое содержание серы. Добавлен дозажный ликер, выдержанный в деревянной бочке. Выдержка шампанского составила не менее 6 лет. Дозировка сахаром составила до 5 граммов на литр. Семья Drappier с 1808 года использовала свое умение для выбора участков земли, которые особенно хорошо обнажены и чрезвычайно богаты известняком. Ныне виноградники Дома занимают сто гектаров и являются главным «аргументом» в деле. Шампанский Дом обладает современным производством и несколькими великолепными сводчатыми подвалами 12-го века, которые когда-то принадлежали монахам аббатства. Точные рецептуры вин и технологии производства Дом хранит в секрете, а его вина прекрасны. Шампанское высоко оценено ведущими экспертами и сомелье мира. Купить шампанское белое брют «Драпье Гранд Сандре» 2009 года (смотрите на фото) в подарок, на торжество или «корпоратив» можно в бутике нашей компании «Ви Ти Си» ().