• Напиток золотистого цвета.
• Аромат с «нотками» «обгорелости», дымности и фруктовости.
• Сочный и легкий вкус с небольшой «изюминкой» в завершении и слегка сладковатым послевкусием.
Шампанское белое брют «Andre Clouet Grande Reserve Brut» изготовлено Шампанским Домом «Champagne Andre Clouet» (Франция) из виноградного сорта «Пино Нуар», выращенного на мелово-глиняных почвах участков класса «Grands Crus» в Bouzy. Старинный виноградник, защищенный толстыми стенами, является продолжением элегантного семейного поместья в самом «сердце» Bouzy. Здесь, по мнению виноделов, «ягодки «Пино Нуар» защищены от любых новых штаммов филлоксеры или заражения». Это, по концепции Дома, классический и эксклюзивный напиток, созданный методом «Solera». Купаж шампанского состоит из сложной смеси базового вина 2015 года (50%), трех видов резервных вин (50%), включающих классический резерв (50%), эксклюзивный резерв (25% – 10% 2014 года, 10% 2013 года и 5% 2012 года), а также четверть «Grande «Solera» из резервуаров «Zeus» и «Apollo» (50% 2008 года, 37.5% 2005 года, 25% 2004 года и 12. 5% 2002 года). Ручной сбор урожая, прессование и ферментация в резервуарах из нержавеющей стали продолжились выдержкой вина на осадке продолжительностью не менее 48 месяцев. После тщательной оценки партии бутылок проводились очищение от осадка и дозировка до 8 граммов на литр. Напиток разливался в бутылки весной 2016 года. Винодельня «Champagne Andre Clouet» известна с 1741 года. Происхождение семьи, как рассказывают ее члены, «теряется в тумане времени». Далекие предки Clouet занимали должность печатника при короле на протяжении нескольких сотен лет. Семье потребовалось более двух столетий и несколько поколений, чтобы собрать свою коллекцию виноградников. Потомки Andre Clouet стали владеть поместьем, обеспечив на него право собственности. Модернизация хозяйства и новая «команда», работающая с продукцией Дома, «вдохновлена, прежде всего, желанием сохранить индивидуальность шампанских вин». Шампанское «экспортируется на все пять континентов и предназначается лишь для немногих» из-за ограниченного производства. «Сказочные вина» Дома «завораживают с того момента, как встречаются с глазами, до момента соприкосновения с губами». Шампанское положительно оценено ведущими экспертами и сомелье мира. Купить шампанское белое брют «Андрэ Клуэ Гран Резерв» (смотрите фото) на встречу, в подарок или банкет можно в бутике нашей компании «Ви Ти Си» ().