• У «охотничьей» - так переводится ее название - текилы приятный золотистый цвет, возникший благодаря длительной выдержку в бочках .
• Свежий аромат агавы сочетается с нотками ванили, меда, перца и орехов.
• • • Мягкий вкус раскрывается цветочными нотами в сочетании с нюансами карамели, древесины и шоколада. Послевкусие сладковатое, согревающее с приятной остротой от специй.
• Текила прекрасна в самостоятельном исполнении после еды. «Тяжелая» закуска к премиальному спиртному не требуется.
• Напиток подают при комнатной температуре разлитым в высокие стопки или роксы. Выпивают одним глотком.
Автоматически текила относится к классу премиум, поскольку состоит только из спиртов, полученных из сока голубой агавы.
Собирают голубую агаву на плантациях в мексиканском штате Халиско. Некоторые этапы на винокурне до сих пор выполняют вручную — таковы традиции. Сохранили производители премиальной текилы и первоначальный рецепт ее приготовления, созданный в начале 20 века основателем бренда Хосе Мария Баньюэлоса.
Мелко измельченные через колеса-тахоны и роликовые мельницы стебли агавы вначале ферментируются и отправляются на двойную перегонку в небольшие медные перегонные кубы. Затем дистилляты почти год выдерживаются в дубовых бочках. Бутилирование происходит в хозяйстве тоже вручную. Несмотря на то, что сейчас права на торговую марку принадлежат корпорации Bacardi, на каждой этикетке изображен символ компании Хосе Мария Баньюэлоса – олень.
Текила Cazadores входит в пятерку самых популярных национальных напитков в Мексике и заслуженно пользуется спросом во всем мире.