• Напиток, чье название переводится с испанского как «рай», имеет темно-янтарный цвет.
• Очень деликатный аромат требует декантации для максимального раскрытия запахов. Сочетание печенья, ванили, имбиря, дуба и марципана легко обволакивает своей сладостью.
• Сдержанный вкус с оттенками муската, имбиря, винограда. Послевкусие мягкое и тонкое.
• Ром подают в толстостенных стаканах – роксах в качестве дижестива или аперитива.
• Если перед подачей на стол ром охладить до 16-18 градусов, то его органолептические характеристики проявятся ярче.
• Ром превосходен в чистом виде. Можно положить на дно кубики льда. Такой способ подачи называется «on the rocks» —на камнях..
• Напиток не имеет конечного срока годности. Через 5–10 лет его вкусовые качества останутся прежними.
Лимитированная коллекция Facundo посвящена 150-летнему юбилею дома Bacardi и носит имя ее создателя – дона Факундо Бакарди Массо, который из дешевого с резким запахом и неприятным вкусом напитка моряков сумел превратить ром в изящный и утонченный напиток высшего общества.
Марка Facundo, представленная четырьмя сортами напитка премиум-категории, произведена компанией Bacardi в 2011 году. Каждый из четырех представленных ромов, созданных из различных купажей, символизирует собой уникальную философию компании.
Paraiso создан из самых утонченных и выдержанных спиртов дома Бакарди. Купаж состоит из ромов, выдержанных в течение почти 30 лет в бочках из белого дуба, в которых до этого созревал коньяк. Некоторые бочки старше 60 лет. Использование бочек из-под коньяка своего рода уважение жене Факундо Бакарди – француженке, сыгравшей огромную роль в создании компании Bacardi.
Старейший премиальный дистиллят во всей коллекции Facundo – Paraiso по-настоящему стал жемчужиной компании Bacardi, которая еще в 19 веке впервые в мире использовала уникальные производственные методики, позволившие усовершенствовать вкус рома. Ром входит в число коллекционного и подарочного алкоголя, а его статус подчеркивается оформлением – каждая бутылка разлита и упакована в бутылки-декантеры вручную.
Сегодня Bacardi – лидер по производству спиртных напитков в мире. После многочисленных слияний группа компаний Bacardi владеет брендами, производящими вермут Martini, виски Dewars, джин Bombay и многие другие.
Логотипом бренда остается силуэт летучей мыши, так как в Испании, выходцем из которой был Факундо Бакарди, она считается символом успеха.