Ликер отличается глубоким темным цветом, который появился в результате качественной выдержки в бочках из дуба. Аромат изобилует травяными нотами, ощущаются также нюансы специй.
Вкус напитка травяной, в нем сочетается приятная терпкость и невероятная мягкость. Послевкусие длительное, согревающее.
«Ягермайстер» достойно смотрится как дижестив. Также ликер может быть использован как основа для коктейлей.
Десертный ликер «Ягермайстер» (что в переводе означает «мастер-охотник») существует на рынке более 7 десятков лет. Он уникален по составу: ликер изготовлен из 50 различных компонентов. Напиток получается в результате мацерации, когда составляющие размачиваются в жидкости. Невероятно богатый вкус достигается в процессе годовой выдержки в дубовых бочках. Первоначально ликер применялся в лечебных целях – его рекомендуется употреблять при проблемах с пищеварением.
Ликёр «Jagermeister» создал в 1934 году парень по имени Курт Масл – прямой наследник одной из саксонских фирм, специализирующихся на виноделии. Напиток с таким названием он изготовил, вдохновившись древней легендой о егермейстере. На этикетке ликёра изображён олень, у которого с рог свисает крест. Именно это животное и увидел святой Губерт, который покровительствует людям, занимающимся охотой. Ёмкость, в которую разливают ликёр, необычная. Она обеспечивает защиту напитка от попадания на него прямых солнечных лучей, а также настолько крепкая, что не разобьётся, если упадёт. Напиток «Ягермайстер» стал известен по всему миру только в 1973 году, когда его начали активно рекламировать. Рекламная компания на тот момент была масштабной. В неё вовлекли такие известные на то время рок-группы, как «Metallica» и «Nightwish». Они упоминали название напитка в своих композициях. Пусть сейчас напиток уже и не рекламируют, но он до сих пор очень популярен во многих уголках Земли.