Традиционный английский крюшон имеет цвет крепко-заваренного чая с красноватым оттенком.
В 25%-ной крепости напитке аромат фруктов и сладкого ликера.
Тонкий вкус пряностей, растительных составляющих джина и цитрусов создают атмосферу гармонии.
Рекомендуется употреблять как ингредиент летних лонг-дринков.
Типично британский напиток с богатой историей и традициями, которым насчитывается почти 200 лет, был изобретен Джеймсом Пиммом в 20-х годах 19-го века. Работая барменом в Устричном Баре он предлагал клиентам спиртное, созданное им на основе джина с хинином и смесью пряных трав, которые он подавал в маленьких кружках. В 1859-м году Pimm's отдельным напитком выпустили в продажу. В его состав Пиммс ввел
Известно несколько разновидностей напитка: №1 — главный из шести рецептов Пиммса, имеющий в основе джин, №2 — имеет в основе виски, №3 — бренди, №4 — ром, №5 — ржаной виски, №6 — водку. Все, кроме 1 и 6 номера сегодня сняты с производства.
Традиция пить Pimm’s такая же обязательная, как и традиция пить чай. В английских супермаркетах Pimm’s скупают галлонами.
Как правило, ликер употребляют в качестве коктейлей. Самый известный Pimm’s Cup. Одну треть алкоголя разбавляют двумя частями лимонадом. Его обычно подают со льдом и украшают различными фруктами.
Сегодня марка Pimm’s производится компанией Diageo.