• Ликер Benedictine имеет насыщенный шафраново-янтарный цвет.
• Купаж 27 компонентов создает богатый, элегантный свежий, с цитрусовыми и медовыми оттенками аромат. Нас буквально окутывают запахи розмарина, шалфея и базилика.
• Вкус ликера богато текстурированный, гармоничный, сбалансированный, сладкий, с нотами трав и специй и мягким продолжительным послевкусием.
• Ликер 40%-ной крепости можно употреблять со льдом или добавить в кофе.
• Идеально сбалансированный по вкусу, цвету и аромату напиток пользуется высоким и заслуженным спросом у ценителей травяных ликеров.
Ликер Benedictine был создан в 1510 году бенедиктинским монахом Доном Винчелли. Но оригинальный рецепт был утерян во время Французской революции 1789 года.
Благодаря винному торговцу и коллекционеру Александр Леграну, обнаружившему зашифрованную формулу ликера, в 1876 году был воссоздан уникальный эликсир. Легрин создал не только один из самых старых и уважаемых ликеров, но и компанию Benedictine, получив разрешение на производство ликера от главы ордена бенедиктинцев.
Теперь в Фекаме построен дворец, в котором производится ликер, и расположился музей бенедиктинцев.
Компания выпускает три вида ликера Benedictine. Все они создаются на основе 27 растений: можжевельник, шафран, арника, мелисса, чай, чабрец, кориандр, гвоздика, лимон, ваниль, апельсиновая цедра, алоэ, дягиль, мед и корица. Точный перечень трав, как и сам рецепт ликера, держится в большом секрете. По словам владельцев, его знают одновременно только три человека. Известно только, что процесс изготовления ликера занимает три года, из них почти полтора года напиток выдерживается в бочках из французского дуба.
Престижный чикагский Beverage Tasting Institute оценил легендарный французский травяной ликер в 95 баллов из 100.