Коньяк имеет цвет золотистого янтаря.
Ароматы сухофруктов и пряностей гармонично сочетаются с нотками табака и дерева.
Во вкусе свежая ваниль, горный мед, ирис и светлый кедр тонко гармонируют с бесконечной длиной.
Эта винтажная бутылка 1986 года представляет собой чистый коньяк Grande Champagne, поставляемый в бутылке объемом 70 мл и крепостью 40%.
В некоторые годы, когда благоприятный климат позволяет собирать урожай исключительного качества, Хайн откладывает в сторону приготовленные коньячные спирты исключительно из Гранд Шампань. Затем мастер погреба определяет их особенности, позволяющие создать настоящий марочный коньяк.
Вина Grande Champagne выдерживаются в специальных погребах. Доступные в ограниченном количестве, они обновляются каждый год, выпускаются четыре или пять урожаев, каждый из которых предлагает различные ароматические профили.
Благодаря этому коньяк Hine Grande Champagne 1986 чрезвычайно тонкий, очень сложный, так как фруктовые ноты виноградного персика и древесины дуба добавляют приятную длину во рту.
Hine сосредотачивается на главном, чтобы сохранить только исключительное. Компания посвятила свою жизнь тому, чтобы каждый коньяк стал уникальным и эфемерным произведением искусства.
На протяжении почти 250 лет качество коньяков Hine, признанное во всем мире, постоянно поддерживается этим ноу-хау, передаваемым шестью поколениями в увлекательном стремлении к вершинам совершенства.
Эти коньяки отражают лучшее, что может предложить Hine: винтажные вина, благодаря своей редкости и исключительному качеству, являются лучшим выражением этого.
Винтаж 1986 года был выдержан в Англии.
Производство Hine расположено на берегу Шаранты, в самом сердце региона Коньяк в Ярнаке. В его подвалах, которые обеспечивают сохранность ценных урожаев, мало что изменилось за 250 лет. Этот дом, основанный в 1763 году тестем Томаса Хайна, является одним из старейших коньячных домов.
Томас Хайн прибыл во Францию в 1791 году. В Ярнаке (небольшой городок на юго-западе Франции недалеко от Коньяка) его наняли клерком у торговца коньяком.
Очень быстро Томас знакомится с его дочерью Элизабет. Любовь с первого взгляда. В 1796 году в возрасте двадцати двух лет Томас женился на Элизабет.
Томас развил традиционную деятельность Дома и в 1817 году дал компании имя, которое она носит до сих пор: Thomas HINE & Cie.
Каждое поколение впоследствии добавит свой камень в здание этого Дома.
Коньяк Хайн Винтаж Гранд Шампань 1986 года прекрасно сочетается с сигарой и кофе. Его принято употреблять в качестве дижестива. Температура подачи - 20 °С.