Коньяк имеет благородный, янтарный цвет с золотистыми искрами. В изысканном аромате напитка, гармонично переплелись оттенки груши, цитрусовых, темного шоколада и пряностей.
Вкус коньяка «Courvoisier XO» отличается своей многогранностью и утонченностью. В нем сочетаются тона фруктов и ванили. Послевкусие длительное, теплое. Оно раскрывается насыщенными тонами шоколада, корицы и легкими, древесными оттенками дуба.
Чтобы ощутить все многообразие вкуса коньяка, нужно употреблять его при комнатной температуре. Подавать следует с кубиком льда. Кроме того, он замечательно сочетается с натуральным кофе. Также коньяк можно использовать как основу для роскошных коктейлей.
Коньяк Курвуазье ХО производится с начала XIX века по особому рецепту, который дошел до наших дней и сочетает в себе древние традиции производства и современные технологии. А начинается история этого знаменитого напитка с открытия торговой лавки на севере Парижа. Это осуществили Эммануэль Курвуазье и Жюль Галуа. Унаследовали дело партнеров их сыновья и переехали в 1828 году в Жернак. Там, в замке, вблизи от реки Шаранты возник офис обновленного коньячного дома. Производимый там коньяк прославился и был самым вкусным и изысканным, что отметил сам Наполеон.
В 1909 году бренд выкупила семья Саймон из Великобритании. Благодаря им, коньяк «Курвуазье» прославился на всю Европу. Братья Саймон придумали культовый логотип – силуэт Наполеона, по которому коньяк Курвуазье невозможно перепутать ни с каким другим.
Напиток предстает в разных образах. Например, в 1951 году была представлена бутылка «Жозефина». В основу ее легло платье знаменитой первой жены Наполеона. А в 2015 году бутылка был модернизирована по моделям дизайнера Вивьен Вествуд. Этикетки тоже обновились и теперь они предстают в образе и цветах «золотого века Парижа».
Коньяк Курвуазье ХО входит в четверку лучших напитков мира и производится только из высококачественных спиртов, выдержанных на протяжении многих лет. Коньячный дом Courvoisier процветает и в нынешнее время. Производство напитков только усовершенствуется. Например, с 80-х годов стали применять технологии микродистилляции. Компания Courvoisier стала единственным обладателем титула «Prestige de la France» и продолжает успешно поддерживать престиж бренда.