"Pale & Dry" обладает нежнейшим желтоватым оттенком, который украшают завораживающие золотистые переливы. Его аромат удивляет сочными фруктовыми нотками, обрамленными тончайшими оттенками ванили. Вкус коньяка мягкий, округлый. В нем совмещены плодовые и пряные нотки.
"Vesper" поражает глубиной янтарного цвета и благородным золотистым отливом. В его длительном, сильном аромате отчетливо слышны ноты благородной древесины и отличного вина. Его вкус – яркий, невероятно сочный, а фруктовое послевкусие сохраняется надолго.
"Tres Venerable" обладает бледно-желтым, почти соломенным цветом. Его вкус потрясающе сбалансирован, а плодовые нюансы дарят напитку особую свежесть. На заднем фоне различимы сухофрукты и сладкий мед. Вкус у вина округлый, с доминирующими фруктовыми нюансами и длительным послевкусием.
Коньяки идеальны в виде дижестива. Неплохую пару им составит чашечка кофе или крепкая сигара. Хорошее дополнение к алкоголю – легкий десерт.
В подарочном наборе «Трио» были гармонично совмещены совершенно разные коньяки. Они были выпущены очень ограниченным тиражом. Набор позволяет продегустировать и насладиться всеми тремя произведениями искусства. Однако между коньяками есть и сходство - в их основе лежат спирты, произведенные в местности Гранд Шампани. Все спирты выдерживаются отдельно друг от друга. Купаж составляют мастера своего дела, поэтому конечный продукт получается столь запоминающимся и идеальным. Возраст коньяков в наборе различен. Самый молодой из них – двадцатипятилетний «Пэйл энд драй». А вот «Веспер» выдерживался дольше – 35 лет. Самым старым из них является благородный «Тре Венерабль» - его возраст составил 55 лет.
«Delamain» – одно из немногих хозяйств, добившихся права создавать винтажные коньяки. Основателем бренда стал Ник Деламейн. Рыцарская жизнь мужчины нашла отражение в дизайне бутылки – на этикетке красуется соответствующая атрибутика. Хозяйство существует уже более 250 лет. За эти годы бренд сумел завоевать международную любовь и признание критиков. Бизнесом по сей день владеют потомки Ника. Их главным принципом является уважение традиций.