Коньяк обладает теплым, желтоватым цветом с легким золотистым оттенком. Аромат коньяка невероятно мощный и многогранный. Сначала в нем отчетливо слышны нежнейшие цветочные нюансы, которые плавно переходят в сладковатые акценты ванили.
Коньяк поражает мягкостью и округлостью вкуса. Здесь доминируют соблазнительные плодовые оттенки, которые гармонично дополняются штрихами сладких специй. В ярком, продолжительном послевкусии аппетитный букет медленно сходит на нет.
Коньяк станет идеальным дижестивом. Благородному вкусу напитка позволят раскрывать десерты, в особенности крем-брюле.
Коньяк поставляется в эксклюзивном подарочном боксе.
Принято считать, что «Delamain Pale & Dry» XO является самым молодым во всей линейке «Delamain». Для его создания использовались только лучшие спирты, созданные в уютном регионе Гранд Шампань. Чуть более половины смеси занимают спирты, содержание алкоголя в которых повышено. Примерно 15% - спирты, содержание алкоголя в которых относительно низкое. Все они выдерживались отдельно от 22 до 28 лет, после чего купаж был составлен и отправлен в лимузенские дубовые бочки на два года. Прямой перевод названия – «Бледный и сухой». Все дело в довольно светлом цвете коньяка и его чистой, естественной сладости. Первый выпуск напитка состоялся более 100 лет назад, и с тех пор он стал практически визитной карточкой компании «Delamain». Если завод выпустит 5 бутылок коньяка, 4 из них будут именно «Пэйл энд Драй».
Бренд «Delamain» существует с 1759 года. Его основателем стал Ник Деламейн – мужчина, проживший сложную, но яркую жизнь. В свое время он сумел стать рыцарем, из-за чего на этикетках до сих пор изображается рыцарская атрибутика. По сей день коньячный дом находится в руках одной семьи. Владельцы не выращивают виноград самостоятельно. Они приобретают готовые спирты у других хозяйств. Бренд по сей день почитает традиции, поэтому на производстве используется только ручной труд. Уникальные коньяки «Delamain» пришлись по вкусу ценителям всего мира.