Виски имеет темно-янтарный цвет с красивыми отблесками. В его аромате собраны ноты сочных тропических фруктов, цедры красных апельсинов, лесного ореха и приятные древесные нюансы.
Виски демонстрирует богатый, сбалансированный вкус. Он наполнен штрихами корицы и печеного яблока, сладостью спелых фруктов и освежающей минеральностью. На смену им приходит легкая мятная свежесть.
Напиток рекомендуется употреблять как в чистом виде, так и в качестве основы для различных коктейлей, или с кубиками льда.
Поставляется в эксклюзивной подарочной упаковке.
«Redbreast 21 Years Old» — старейший во всей линейке виски. Он создается согласно лучшим традициям ирландских производителей. Процесс его изготовления начинается с измельчения зерен до состояния пюре. Затем, после брожения, сырье подвергается тройной перегонке, благодаря чему приобретает необычайную мягкость. Далее полученные спирты созревают в различных видах дубовых бочек. Часть в бочонках, в которых ранее хранился бурбон, другая часть – в сосудах из-под Олоросо. Более 20 лет напиток созревает, вбирая в себя лучшие ароматические и вкусовые свойства. Через 21 год напиток переливают в стеклянные сосуды, тем самым прекращая его выдержку.
На именитом международном конкурсе «International Wine & Spirit Competition» виски был многократно отмечен различными наградами и званиями. В их числе звание «Лучший Ирландский Виски», который присуждали напитку дважды. Так же «Редбрист» 21-летний удостоился золотой медали в 2014 году на выставке «World Whiskies Awards».
«Redbreast» – бренд, созданный в 1912 году. Позже его приобрела компания «Джон Джемесон и сын». Свое название производство получило благодаря первому его владельцу. Мужчина увлекался орнитологией (Redbreast – малиновка). Тип виски, получаемый на этом заводе, относится к типу «чистый виски из перегонного куба». К такому типу относят лишь напитки, созданные по 100% ирландской технологии. Основой для сусла служит не только солод, но и другие зерновые. Дистиллируется сырье порционно. Это помогает контролировать процесс создания спиртов. Ранее в Ирландии использовали для создания напитков, помимо других культур, овёс. Однако он оказался весьма капризен при перегонке. Пена от его браги забивала отверстия змеевиков и тем самым затрудняла процесс. В настоящее время бутылки с напитком компании украшают многие коллекции любителей утонченного крепкого алкоголя.