Виски медно-золотистого цвета с оранжевыми отблесками.
Элегантный аромат виски наполнен нотами сухофруктов, лакрицы, душистого меда, различных трав и пряных специй.
Округлый, пьянящий вкус виски раскрывается оттенками фруктов и шоколада, медовыми, ванильными и травяными нюансами. Послевкусие длительное и богатое.
Виски купажированный «Nikka 12 Years Old» в подарочной упаковке обладает 43% крепостью. Подается в качестве аперитива и дижестива. Перед подачей на стол, виски необходимо охладить до температуры 20-22°С.
В основе японского купажированного виски «Nikka 12 Years Old» лежит купаж солодового виски с двух винокурен компании «Никка» - «Мийягикио» и «Йоши», а также зерновой виски, который получают на перегонном аппарате «Coffey Still». Виски выдерживается в деревянных бочках из дубовой древесины в течение 12 лет.
Японский виски купажированный зерновой «Nikka Coffey Grain» производится крупной компанией «Nikka» с 1963 года. Именно тогда на винокурне были установлены два перегонных куба «Coffey stills», которые названы вовсе не в честь кофе, а по имени их изобретателя, Aeneas Coffey. Сегодня такие аппараты – большая редкость, хотя еще в XX веке они использовались на многих винокурнях Шотландии.
Винокурня «Nikka» является второй крупной компанией в Японии, производящей отличный виски. Масатака Такетсуру – основатель компании, опытный винодел, первый японец, который изучал искусство изготовления виски в Шотландии, университете Глазго. В своем производстве Такетсуру смог сохранить неповторимый шотландский стиль и традиции: крепкий алкогольный напиток созревает в бочках из дубовой древесины, а дистилляционные кубы очень похожи на те, что используют сегодня в Шотландии. Сегодня производством управляет племянник Такетсуру. Винокурня «Nikka» выпускает не только односолодовый, но и купажированный виски.