Вино нежно-розового цвета с оранжевыми отблесками.
Деликатный аромат вина раскрывается нотами спелых южных и экзотических фруктов.
Богатый вкус вина наполнен освежающими тонами спелых цитрусов. Послевкусие долгое, насыщено нюансами пряных специй.
Вино розовое сухое «Domaines Ott By Ott Rose 2018 AOP Cotes De Provence» обладает отличной 13% крепостью. Вино подается в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и легкими салатами. Перед подачей на стол, вино необходимо охладить до температуры 10-12°С. Потенциал хранения вина составляет: от трех до пяти лет.
Французское розовое сухое вино «Domaines Ott By Ott Rose» создается из трех отличных сортов винограда: Гренаш, Сенсо и Сира. Спелые ягоды винограда собирают вручную ранним утром, чтобы температура воздуха при этом не превышала отметку в 15°С. Ягоды проходят двойную сортировку, прежде чем попадают под вертикальным прессом. Мацерация и ферментация вина проходит при постоянно контролируемой температуре. Выдерживается вино в стальных резервуарах непродолжительное время.
История поместья начинается примерно с конца XIX века, когда эльзасец Марсель Отт переехал в Прованс, загоревшись идеей производства великих вин. Семья Отт приобрела тогда поместье, построенное в XVIII веке под названием «Clos Mireille», которое впоследствии получило статус Cru Classe de Provence. Семья Отт активно взялась за поместье: полностью пересадили виноградник, высадив благородные сорта винограда, такие как, Семийон, Гренаш, Сира, Сенсо. В 1938 году поместье выпускает свое самое первое вино, широко известное «Blanc de Blanc». Затем семья Отт создает розовое кюве, которое становится настоящим хитом.