Цвета темного рубина с фиолетовыми отблесками.
Сложный аромат с табачными нотами и оттенками белого перца, плавно переходящих во фруктовые ноты спелых абрикосов, персиков, черного инжира и айвы. В винтаже 2012 года отчетливо прослеживаются цветочные оттенки: лилии, фиалки, лаванды, розы и сирени.
Превосходный вкус с преобладающими горьковато-вишневыми нотами, земляных оттенков и нюансами ментола. Вкус раскрывается акцентами корня солодки, темных ягод, древесины и шоколада. Структура вина элегантная, прекрасно сбалансированная, с шелковистыми танинами. Послевкусие сливочное, продолжительное с нюансами пряных специй и минералов.
Вино красное сухое «Cheval Des Andes 2012» обладает 15% крепостью. Подают к блюдам из жареного красного мяса, дичи. Прекрасно сочетается со зрелыми сырами. Перед подачей на стол, вино необходимо охладить до температуры 15-16°С.
Урожай винограда для «Cheval Des Andes 2012» собирается только на двух высокогорных виноградниках. В превосходный купаж вошли три основных сорта: Мальбек, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Вино выдерживается в бочках из дубовой древесины в течение 14 месяцев. Потенциал хранения: от 3 до 10 лет.
Компания-производитель «Bodega Terrazas De Los Andes» является совместным проектом нескольких успешных виноделов из различных стран: Австралии, Франции и Аргентины. Виноградники компании имеют обширную площадь около 400 гектаров и расположены в предгорье Анд. Вино же производится на испанской винодельне. Уникальный подход к производству, применение современных технологий и безупречный виноград, умноженное на знания лучших виноделов, помогли создать неповторимое вино.