Вино цвета темного рубина с гранатовыми отблесками.
Утонченный аромат вина наполнен нотами сочных красных фруктов и влажного подлеска.
Чарующий вкус вина раскрывается нотами спелой черешни в переплетении с приятными танинами. Послевкусие стойкое и продолжительное.
Вино красное сухое «Chateau De Chamirey Mercurey Premier Cru Monopole Les Ruelles 2015 AOC Cote d’Ore» обладает 13-14%. Подается к блюдам из красного мяса, особенно, к дичи, утке и гусю. Перед подачей на стол, вино необходимо охладить до температуры 16-18°С.
Французское красное сухое вино «Chateau De Chamirey Mercurey Premier Cru Monopole Les Ruelles» производится из винограда сорта Пино Нуар. Шато «De Chamirey» построено в начале XVIII века. Элегантный замок в стиле итальянской архитектуры возведен по заказу семьи Дюпати де Клам на скалистом мысе, с видом на виноградники «Mercurey». Замок был перестроен в конце 18 века после пожара. Затем в 1932 году шато было куплено маркизом де Жуэну, который через два года решил начать разливать вино. Спустя время поместье перешло к зятю маркиза – Бертрану Девийяру. При нем площадь виноградников возросла до 38.5 гектар. Средний возраст лоз на котором составляет около 35 лет. Здесь посажены не только красные сорта винограда, но и белые. В настоящее время шато руководят внуки маркиза де Жуэну. На винодельне «Chateau De Chamirey» создаются не только собственные вина, но также разливаются вина других хозяйств, которые принадлежат домену «Devillard».