Вино насыщенного рубинового цвета с вишневыми отблесками.
Восхитительный аромат вина наполнен нотами спелой ежевики, сливы, вишни в переплетении с оттенками сои, кедровой древесины, сандала и дикорастущих трав.
Многогранный, богатый вкус вина раскрывается оттенками спелых фруктов, пряностей, чая и железа, приятными танинами. Послевкусие продолжительно, хорошо структурированное.
Вино красное сухое «Chateau d’Issan Grand Cru Classe 2014 AOC Margaux» обладает 13.2% крепостью. Отлично сочетается с блюдами из мяса, запеченными овощами и сладкой выпечкой. Перед подачей на стол, вино необходимо охладить до температуры 16-18°С.
Французское красное сухое вино «Chateau d’Issan Grand Cru Classe» создается из винограда двух сортов: Каберне Совиньон и Мерло. Урожай собирают исключительно вручную с виноградника, площадь которого составляет 30 гектар. Сбор спелых ягод в 2014 году проходил с 25 сентября по 15 октября. Затем ягоды были отправлены на винодельню, где прошли ферментацию в течение одной недели в резервуарах из нержавеющей стали, а после – процесс мацерации в течение 21 дня. Выдержка вина проходила в течение 22 месяцев в небольших бочках из древесины французского дуба. Третья часть бочек являлась абсолютно новыми. На этикетке вина – замок-крепость XV века, в котором располагались части английских войск во время Столетней войны.
История возникновения шато «d’Issan» восходит к XII веку. В настоящее время сохранился замок Иссан, который сейчас является памятником истории. 3 класс Гранд Крю был присужден поместью в 1855 году. После Первой мировой войны шато было разрушено. Спустя одно столетие, в 1950 году, известная семья виноделов Круз покупает замок вместе с виноградниками и винодельней. Семья Круз восстановила поместье до первоначального великолепия, пересадила виноградники. Сегодня поместье занимает площадь в 120 гектар, виноградники – всего 50 га.