• Напиток глубокого темного цвета.
• Аромат с запахами красных фруктов, «окрашенными» тимьяном и черным перцем.
• Деликатный и свежий вкус с ощущением воздуха и щедрого солнца, с очень элегантной структурой, с «букетом» спелых фруктов и красивым длительным послевкусием с очень тонкими танинами.
Вино красное сухое «Chateau Trillol» 2013 года создано винодельческим хозяйством «Chateau Trillol» (Франция) из виноградных сортов «Grenache» (40%), «Syrah» (30%) и «Carignan» (30%) урожая 2013 года, выращенного в аппелласьоне Corbieres Rouge. Средний возраст виноградников 35 лет. Это «Millesime» 2013 года! Вино обладает потенциалом хранения от 2 до 8 лет при условии нахождения в подходящем темном и прохладном месте. У этого вина, как пишут виноделы, «есть секрет – сочетать чистоту и плотность, которые дают каждый урожай, медленные созревания и низкие урожаи». Баланс вина заметен в ассамбляже сортов и во взаимодополняемости кремнистых почв и глинистых известняков долины. «Это терруарное вино, подлинное и гордое своим южным происхождением». Вино стало результатом смешивания и баланса между двумя терруарами – «Cucugnan» с глинисто-известняковой почвой и «La Bergerie» с кремниевыми отложениями. Ручной сбор винограда продолжился сортировкой и ножным прессованием. Виноград буквально топчут ногами в баках и только после этого кладут в чан. Брожение проходило при температуре около 30-32°C в течение 6-8 дней. Мацерация длилась около 30-40 дней. Экструзия и прессование прошли с разделением первых прессов с последующим малолактическим брожением. Вино разводили по частям и «по старинке» в течение 6-12 месяцев в дубовых бочках от 3 до 6 лет. Бутилирование проходило после склеивания и без фильтрации. В 1990 году поместье было небольшой собственностью площадью в 8 гектаров – «забытым остатком некогда более крупного поместья». Новый владелец Питер Сичель (Peter Sichel) инвестировал в окружающие виноградники, внедрил свои «ноу-хау» к высотным виноградникам и постепенно расширил хозяйство новыми участками. С 2008 года поместье «Chateau Trillol» получило свое название и в настоящее время является современным инновационным хозяйством. Купить вино красное сухое «Шато Триоль» 2013 года (посмотрите на фото) на праздник, торжество или в подарок можно в бутике нашей компании «Ви Ти Си» ().