? необычного чернильного цвета. Созданное согласно французским традициям из темного винограда лучших сортов.
? интенсивный аромат ягод ежевики, листьев мяты, Крем де Кассис. Древесный уголь, камфара, молотый перец дополняют аромат вина, делая его более богатым и необычным.
? оттенок ежевики присутствует и во вкусе. Солодка, слива, Кирш, ноты фруктового пирога составляют собой особый букет.
«Chateau Clinet 2013» подается к мясным блюдам, запеченным овощам, сладкому картофелю, салатам из овощей. Перед подачей на стол, вино необходимо охладить до температуры 16-18°С.
Виноград для «Chateau Clinet» выращивают на плато Помроль. Созревшие ягоды после сборки проходят тщательную сортировку. Ферментация каждого сорта проходит отдельно в течение полутора месяца в новых чанах из дерева. Вторая стадия ферментации также происходит раздельно, для чего используются уже дубовые бочки.
Выдерживается вино около 16 месяцев, и только после этого виноделы «Chateau Clinet» смешивают купаж. Это винтажное темное вино отлично сохранит свои качества вплоть до 2033 года.
Шато Clinet появилось в истории в конце XIX века. Довольно молодая винодельня производит великолепное вино с 1980 года. Сегодня его владелец Жан-Луи Лаборд тщательно следит за качеством напитков, оборудованием, улучшает виноградник. Вина «Chateau Clinet» стоят на одном уровне с Шато Марго, Л’Эванжиль.