Напиток обладает насыщенным бордовым цветом с алыми искрами. Изысканный аромат вина очень насыщенный и многогранный. В нем доминируют ягодные акценты, которые удачно дополняются утонченными нотками цветов.
Вкус полный, с шелковистыми танинами. В ярком, ягодном вкусе, преобладают нюансы малины и красной смородины. Умеренная кислотность дарит стойкое, длительное послевкусие, с ярко выраженными дубовыми штрихами.
Рекомендуется подавать в паре с ветчиной, жаренным мясом, приготовленной на гриле колбасой. Неплохо это вино сочетается с качественным зрелым сыром твердых сортов.
В Vosne-Romanee создают превосходные бургундские вина, а всё из-за подходящего климата и плодородной почвы. В течение нескольких веков собственники Вон-Романе поддерживали его высокую репутацию. Основу вина «Vosne-Romanee» составил виноград Пино Нуар, растущий на почве с высоким содержанием глины и железа. Сначала урожай вручную собирают с виноградников, а затем ферментируют в открытых ёмкостях. Выдержка напитка производится в бочках из дуба, причём из них только 1/5 от общего количества являются новыми. Выдерживают вино около года. Винтаж, разлитый в 2015 году, рекомендуется дегустировать в период 2019-2029 годов.
«Louis Latour» – одно из известнейших предприятий по производству вина в Бургундии. На момент своего основания, а это середина XVIII века, оно представляло собой замок и окружающую его местность с виноградниками площадью 17 га. Теперь же под юрисдикцией владельцев находится площадь в 50 га, усеянная растущими лозами изысканного винограда. После ручного сбора гроздья отправляют на завод «Aloxe-Corton», считающийся самым старым на территории Франции. Сейчас у винодельни имеется самое передовое оборудование, что позволяет ей быстро производить первоклассное вино. Благодаря наличию необычной системы подъёмников предприятие способно изготавливать спиртное под постоянным воздействием силы тяжести, благодаря чему создаваемая продукция не окислится и получится гораздо более качественной.