Цвет вина – темно-красный с вишневым отливом. В аромате доминируют аппетитные нотки спелых фруктов. Их украшают изысканные оттенки горького шоколада и кофейных зерен.
В ярком, насыщенном вкусе вина присутствуют шоколадные штрихи и изысканные полутона вишневой водки. Напиток прекрасно сбалансирован, имеет отличную структуру и продолжительное послевкусие.
Рекомендуется подавать вино с блюдами из дичи под соусом.
Компания Domaine Viret известна своими элитными красными винами. Виноградники культивируются близ реки Роны, что на юге Франции. Здешняя почва богата глиной, известняком и галькой, что обеспечивает высокое качество лоз и придает винам великолепный, неповторимый вкус. К тому же, климатические условия местности положительно влияют на виноград. Его плоды не страдают от жары и не замерзают. Все эти факторы позволяют создавать вина, имеющие свой собственный характер. Об удивительных свойствах местности было известно с древнейших времен. На побережье Роны виноградники выращивались еще в IV веке до нашей эры, однако действительное развитие края пришлось на средневековье, когда виноделие стало поддерживаться церковными деятелями. Благодаря их усилием весь берег реки был усажен лозами.
История винодельни начинается в 1917 году. Первый владелец продавал все плоды в качестве сырья, и лишь спустя 60 лет его внук, Ален Вире, стал производить вина. Позже к производству присоединился его сын Филипп – дипломированный специалист своего дела. Благодаря его усилиям винодельня получила новые, технически усовершенствованные погреба. При удобрении земли используются исключительно натуральные вещества. Филипп считает экологичность обязательным условием в изготовлении напитков. Он полагает, что дружба с природой позволяет получить действительно первоклассный виноград. Такой подход позволил продуктам компании несколько раз завоевать престижные награды на международных конкурсах и прославить свое имя далеко за пределы Франции. На сегодняшний день виноградники Вире занимают площадь около 21 гектара земли.