Domaine Viret
Domaine Viret - хозяйство, производящее благородные красные вина премиального качества. Виноградники раскинулись на живописных холмах долины Роны - престижного наименования на юго-востоке Франции. Терруар представлен традиционными сортами Гренаш, Сира и Мурведр, произрастающими на глинисто-известняковой почве, богатой галькой. Уникальные геологические и климатические условия способствуют рождению великолепных вин с крепким характером и отличной сбалансированностью. Зимы в регионе достаточно теплые, а лето - солнечное и жаркое. Первые лозы в долине Роны были посажены в IV веке до нашей эры. Своего расцвета виноделие достигло в Средние века - высшие церковные чины являлись большими поклонниками хорошего вина. Их усилиями практически вся область оказалась покрыта виноградниками.
История Domaine Viret берет свое начало в 1917 году, когда дедушка Алена Вире, основавшего компанию в 70-е годы прошлого столетия, приобрел участки и начал выращивать виноград. Изначально весь урожай предназначался для продажи винодельческим хозяйствам. В 1998 году к семейному бизнесу присоединился Филипп Вире, сын Алена, получивший образование в области энологии. Он принял решение производить вино под собственным брендом. По его инициативе были построены новые погреба, первый розлив состоялся в 1999 году. Метод, согласно которому осуществляется управление виноградниками, отец и сын Вире называют космокультурой. Работа ориентирована на применение гомеопатических и натуральных препаратов из местных камней и растений. Космокультура представляет собой смесь органических и биодинамических принципов земледелия с древними представлениями о природе. Здание винодельни возвышается на древнеримском участке с подземными источниками, которые, по мнению Вире, создают на виноградниках благоприятную атмосферу. Вокруг посадок разбросаны обелиски, принимающие энергию звезд!
В настоящий момент в распоряжении хозяйства 21 гектар земли. Урожай собирается вручную, после целого ряда анализов, позволяющих отследить время оптимальной зрелости винограда. В отличие от других вин долины Роны, Domaine Viret проходят более длительный период мацерации. Ферментация осуществляется с применением местных дрожжей. В зависимости от винтажа, срок созревания напитков может доходить до 4-х лет.
В нашем винном бутике вы можете купить элегантные красные вина Domaine Viret и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.