Напиток имеет насыщенный рубиновый цвет. Вино обладает изысканным ярко-выраженным ароматом, в котором присутствуют ноты чернослива, пряностей, лесных ягод, розы и фиалки.
? Вкус вина полный, в нем отлично гармонируют фруктовые тона, мускатного ореха, смородины и пряностей. Также во вкусе угадывается легкий оттенок малины.
? Рекомендовано подавать с красным мясом и сыром. К вину также отлично подойдут блюда итальянской кухни и дичь.
Ферма Серраденари располагается в окрестностях городка Бароло. Этот город населяют всего около 700 человек, но он известен на весь мир благодаря вину, которое в нем производится. Бароло – это элитная зона производства вина в Италии. Джулия Негри является потомком семьи виноделов, которая владеет виноградными плантациями Серраденари в Ла Морре еще с конца XIX века. Но Бароло – это место, где тщательно следуют многовековым традициям, а Джулии хотелось делать вино по собственным технологиям. Приобретя маленький участок земли, она высадила такие сорта винограда как: Неббиоло, Пино нуар, Шардоне. На ее винодельне трудятся всего четыре человека. Они занимаются сбором винограда и производством напитка. После изготовления вино выдерживается не менее 16 месяцев в барриках и еще длительное время в бутылках.
Изначально семья Негри занималась фермерством, а виноделие было не более чем хобби. Но с 2001 года они организовали полномасштабное производство вина. На сегодняшний день напитки, произведенные в окрестностях Бароло, экспортируются во многие страны мира и пользуются огромной популярностью, как в Италии, так и за ее пределами.