Вино цвета яркого рубина.
Приятный аромат вина наполнен чистыми нотами спелых красных ягод в сочетании с нюансами черной лакрицы, минералов и бальзамико.
Плотный, фруктовый вкус вина обладает шелковистой текстурой, мягкими танинами.
Вино красное сухое «Velenosi Ludi Offida 2015» обладает 14% крепостью. Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, твердыми сырами. Перед подачей на стол, вино необходимо охладить до температуры 16-18°С.
Эрколе и Анджела Веленози создали одноименную компанию «Velenosi» в 1984 году. Их потрясающее красное сухое вино «Velenosi Ludi Offida» впервые увидело свет в 1998 году. Вино создается из купажа несколько виноградных сортов: Монтепульчано, Каберне Совиньон и Мерло. Поспевшие ягоды собираются исключительно вручную в середине октября – рано утром либо после полудня. Собранный виноград помещают в небольшие ящики и хранят в холоде перед отправкой на винодельню. Уже в подвалах винодельни виноград тщательно сортируют и очищают от гребней и прессуют. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при определенной, постоянно поддерживаемой, температуре. Затем сусло подвергают мацерации на кожице в течение 28 дней. После вино декантируют и разливают по новым бочкам ручной работы из древесины французского дуба и выдерживают в них в течение 18-24 месяцев. И только после этого вино разливают по бутылкам из темного стекла, объемом в 1.5 литра.