Вино темно-красного цвета.
Сложный аромат вина наполнен нотами изюма, цветов фиалки, сухофруктов, в сочетании с нюансами поджаренного хлеба.
Гармоничный, отлично сбалансированный вкус вина плавно переходит в длительное послевкусие с фруктовыми нотками.
Вино красное сухое «Bennati Amarone Della Valpolicella 2016 DOC Veneto» обладает 14% крепостью. Вино составит прекрасную пару блюдам из красного мяса, итальянской пасте и твердым сырам. Перед подачей на стол, за 1-2 часа рекомендована декантация вина и его охлаждение до температуры 16-18°С.
Итальянское красное сухое вино «Amarone Della Valpolicella» является классическим вином, которое производится с 1958 года. Виноград собирают вручную во вторую неделю сентября. На сортировке отбирают только спелые и здоровые ягоды, и только после этого отвозят их на винодельню, где высушивают в течение 120 дней. Винификация происходит в зимнее время, с начала января, при низкой температуре в 4-5°С. Постепенно температуру поднимают до 18°С. Ферментация происходит в течение 50 дней, затем следует выдержка в течение 6 лет в деревянных бочках из дуба. После чего вино разливают по приготовленным бутылкам, и оно дозревает в них еще в один год.
Винодельня «Bennati» основана в середине XIX века в небольшом городе Куинто ди Вальпантена на севере Вероны, Италия. Ее основателями стали братья Джованни-Батиста и Гаэтано. Братья использовали в виноделии новаторские методы: они стали первыми, кто решил организовать продажу вина в бутылках, а не в деревянных бочках. В 1888 году винодельня «Bennati» получает специальную золотую награду от Академии сельского хозяйства, искусств и коммерции в Вероне. Винодельня «Bennati» является эталоном семейного и коммерческого виноделия Вероны. Сегодня площадь хозяйства и виноградников составляет 130 гектар вокруг поместья.