• Напиток рубинового цвета.
• Аромат с «нотками» лесного подлеска и грибов, а также красных фруктов.
• Во вкусе – «ноты» пряника и вишни с гармоничным балансом, с долгим и интенсивно ароматным, напоминающим о красных фруктах и специях, послевкусием.
Вино красное сухое «Albert Bichot Nuits-Saint-Georges» 2012 года создано винодельческой компанией/Домом «Albert Bichot» (Франция) полностью из сорта винограда «Пино Нуар», выращенного на почве с коричневым известняком на склонах Юрского периода аппелласьона Village в Cote de Nuits. Деревня Nuits-Saint-Georges, давшая Cote de Nuits свое название, почти исключительно занята производству красных вин из «Пино Нуар». Площадь аппелласьона – 163,5 гектара в деревне Nuits и 11,8 гектаров в Premeaux-Prissey. Воздействие солнца и типов почв между виноградниками, расположенными к югу и северу от Nuits-Saint-Georges, дают значительно разнообразные вина. По мнению виноделов, «винтаж 2012 года – редкий и это особенный год для бургундских вин». Превосходный винтаж для Cote de Nuits, насыщенный интенсивным цветом и спелыми фруктово-ягодными ароматами, с удивительно хорошим балансом. Столкнувшись с капризами погоды в 2012 году, виноделы Бургундии прибавили усилий, чтобы получить лучший урожай от лоз. Вина этого года раскрывают лучшие качества, благодаря ароматическому разнообразию, характерному для бургундских вин. Одной из особенностей винтажа 2012 года было меньшее количество собранного винограда, но «фантастического качества». Ручной сбор урожая и винификация в терморегулируемых дубовых чанах конической формы от 20 до 28 дней продолжились выдержкой в дубовых бочках на протяжении от 14 до 16 месяцев, при этом доля новых бочек из древесины дуба составила от 20% до 30%. Выдержка в прохладных погребах придала этому напитку сложность и ароматическую утонченность. Вино обладает потенциалом хранения от 2 до 5 и более лет при нахождении в темном и прохладном помещении. Семья Bichot ведет свою историю с 1214 года, а первые члены семьи поселились в Бургундии в 1350 году в Chateauneuf-en-Auxois. Долгая деятельность семьи в винной торговле привела к покупке первых виноградных лоз и производству вин, которые в XX веке были признаны одними из лучших. Современный владельцы Дома перешли к устойчивому и органическому виноградарству, адаптации к новым рынкам сбыта, повышению престижа бургундских вин. Виноградники компании в настоящее время насчитывают шесть поместий. Виноделы стали известными благотворителями и меценатами в области литературы, помогая бургундским писателям, собирают пожертвования для хосписов, проводят классические фестивали музыки и кино, развивают прикладное искусство, области дизайна и дизайна интерьера. «Великий», как себя называют виноделы, «Бургундский винный Дом обеспечивает продвижение региона и его вин на международной арене и поддерживает благотворительные организации». Это красное сухое вино 2012 года получило признание и достойные похвалы экспертных организаций и винных критиков, высокую оценку на конкурсе «International Wine Challenge» (2017), а издание «Le Monde» посвятило винам Дома интересный обзор. Купить вино красное сухое «Альберт Бишо Нюи-Сен-Жорж»2012 года (смотрите на фото) на праздник, встречу или «вечеринку» можно у нас в бутике компании «Ви Ти Си» ().