• Напиток рубинового цвета.
• Приятный, фруктовый аромат, типичный для сорта «Пино Нуар» со слегка дымчатым «оттенком».
• Хорошо структурированный вкус с «мягкими», хорошо интегрированными танинами, которые прекрасно сочетаются с ароматами красной смородины и малины, за которыми следует «легкий» привкус лакрицы.
Вино красное сухое «Albert Bichot Cоte de Nuits-Villages» 2013 года изготовлено винодельческой компанией/Домом «Albert Bichot» (Франция) полностью из сорта винограда «Пино Нуар», выращенного на коричневой почве с известняковой глиной уникального аппелласьона Village в Cote de Nuits. В основном, виноград поступал из деревень, расположенных в северной и южной частях Cote de Nuits, из виноградников, расположенных вокруг Brochon (деревня, прилегающая к Gevrey-Chambertin) и Corgoloin-Comblanchien (рядом с Nuits-Saint-Georges). По словам виноделов, «это изумительное бургундское»! На вкус винтаж 2013 года успешен несмотря на то, что погода в течение года была переменчивой. После долгой зимы, хмурой весны и приятного лета сбор урожая начался только в начале октября. Капризные условия погоды привели к снижению урожайности и объемов производства. Это был трудный год и для виноградников, и для виноградарей, которые, тем не менее, были вознаграждены за всю тяжелую работу, а вино раскрыло настоящую ароматическую чистоту, хорошую сбалансированность и привлекательную структуру. Ручной сбор урожая и винификация в терморегулируемых дубовых чанах конической формы от 20 до 28 дней продолжились выдержкой в дубовых бочках на протяжении от 14 до 16 месяцев, при этом доля новых бочек из древесины дуба составила от 15% до 20%. Выдержка в прохладных погребах придала этому напитку сложность и ароматическую утонченность. Вино обладает большим потенциалом хранения от 3 до 5 и более лет при нахождении в темном и прохладном помещении. Семья Bichot ведет свою историю с 1214 года, а первые члены семьи поселились в Бургундии в 1350 году в Chateauneuf-en-Auxois. Долгая деятельность семьи в винной торговле привела к покупке первых виноградных лоз и производству вин, которые в XX веке были признаны одними из лучших. Современный владельцы Дома перешли к устойчивому и органическому виноградарству, адаптации к новым рынкам сбыта, повышению престижа бургундских вин. Виноградники компании в настоящее время насчитывают шесть поместий. Виноделы стали известными благотворителями и меценатами в области литературы, помогая бургундским писателям, собирают пожертвования для хосписов, проводят классические фестивали музыки и кино, развивают прикладное искусство, области дизайна и дизайна интерьера. «Великий», как себя называют виноделы, «Бургундский винный Дом обеспечивает продвижение региона и его вин на международной арене и поддерживает благотворительные организации». Это красное сухое вино 2013 года получило достойное признание экспертов и сомелье, а издание «Le Monde» посвятило винам Дома классический обзор. Купить вино красное сухое «Альберт Бишо Кот де Нюи-Вилляж» 2013 года (посмотрите на фото) на праздник, встречу или банкет можно у нас в бутике компании «Ви Ти Си» ().