• Напиток глубокого, блестящего красного цвета.
• Фруктовый аромат с запахами ежевики, клубники и «нотами» мягких специй, какао и чая.
• Вкус с чрезвычайно «эластичной» сбалансированной структурой, с прекрасными, приятными, «бархатистыми» танинами и продолжительным, ароматным послевкусием, напоминающим ароматы фруктов.
Вино красное сухое «Albert Bichot Domaine du Pavillon Aloxe-Corton Premier Cru Clos des Marechaudes Monopole» 2015 года создано винодельческой компанией/Домом «Albert Bichot» (Франция) полностью из сорта винограда «Пино Нуар», выращенного на участке в 1,4 гектара на почве с бурым известняком и высокой долей глины аппелласьона Premier Cru в Cote de Beaune. Это вино также имеет в названии слово «Monopole», относящемуся к поместью Domaine du Pavillon. Значение «En Mareschaut» происходит от старофранцузского «maresche» (в пер. «болото»). Нижние части участков Aloxe-Corton и Ladoix-Serrigny у подножия и на склоне холма Corton когда-то были болотистыми из-за близости к источнику Lauve. В свое время были выполнены крупные дренажные работы, чтобы высушить землю и сделать ее пригодной для высадки виноградных лоз, которым теперь по 30-40 лет. По словам виноделов, это «отличный винтаж, который войдет в историю Бургундии». В 2015 году июнь, июль и август были особенно сухими, жаркими и даже «палящими» в течение нескольких недель. К счастью, в августе начались дожди, которые ускорили почти остановившийся процесс созревания. Ручной сбор урожая и винификация в терморегулируемых дубовых чанах конической формы от 20 до 28 дней продолжились выдержкой в дубовых бочках на протяжении от 14 до 18 месяцев, при этом доля новых бочек из древесины дуба составила от 25% до 40%. Выдержка в прохладных погребах придала этому напитку сложность и ароматическую утонченность. Вино обладает потенциалом хранения от 5 до 7 и более лет при нахождении в темном и прохладном помещении. Всего было выпущено около 6 000 бутылок. Семья Bichot ведет свою историю с 1214 года, а первые члены семьи поселились в Бургундии в 1350 году в Chateauneuf-en-Auxois. Долгая деятельность семьи в винной торговле привела к покупке первых виноградных лоз и производству вин, которые в XX веке были признаны одними из лучших. Современный владельцы Дома перешли к устойчивому и органическому виноградарству, адаптации к новым рынкам сбыта, повышению престижа бургундских вин. Виноградники компании в настоящее время насчитывают шесть поместий. Виноделы стали известными благотворителями и меценатами в области литературы, помогая бургундским писателям, собирают пожертвования для хосписов, проводят классические фестивали музыки и кино, развивают прикладное искусство, области дизайна и дизайна интерьера. «Великий», как себя называют виноделы, «Бургундский винный Дом обеспечивает продвижение региона и его вин на международной арене и поддерживает благотворительные организации». Это красное сухое вино 2015 года получило достойное признание экспертов и сомелье, включая высокую оценку журналиста Тима Аткина (Tim Atkin, издание «Burgundy») и издания «Burghound». Купить вино красное сухое «Альберт Бишо Домэн дю Павийон Алос-Кортон Премье Крю Кло де Марешод Монополь» 2015 года (смотрите на фото) в подарок, на праздник или торжество можно в бутике нашей компании «Ви Ти Си» ().