• Напиток рубинового цвета.
• Аромат, «вызывающий воспоминания о спелых красных фруктах», вишне, и развивающийся к «тонким», цветочным и пряным «ноткам» с «нюансами» дуба.
• «Округлый» вкус с «полнотой» наряду с элегантными танинами, хорошей, нежной и чистой сбалансированностью, обусловленной терруаром.
Вино красное сухое «Albert Bichot Domaine de Rochegres Moulin-a-Vent Rochegres» 2013 года создано винодельческой компанией/Домом «Albert Bichot» (Франция) полностью из сорта винограда «Gamay», выращенного на юго-восточной стороне, на очень чистой, сухой с розовым гранитным «оттенком» почве уникального аппелласьона Moulin-a-Vent к северу от Beaujolais. Занимая 5,2 гектара в Moulin-a-Vent, лозы возрастом от 80 до 100 лет идеально расположены в самом «сердце» одного из восемнадцати признанных «одиночных» виноградников – Rochegres («Серая скала», пер. с фр.), где гранитная скала видна на поверхности почвы виноградников. Такое исключительное, самобытное расположение неопровержимо определяет профиль этого структурированного, насыщенного вина с цветочными ароматами. После долгой зимы, хмурой весны и приятного лета в 2013 году сбор урожая начался только в начале октября. Капризные условия погоды привели к снижению урожайности и объемов производства. Это был трудный год и для виноградников, и для виноградарей, которые, тем не менее, были вознаграждены за всю тяжелую работу, а вино раскрыло настоящую ароматическую чистоту, хорошую сбалансированность и привлекательную структуру. Ручной сбор урожая и винификация в открытых резервуарах с регулируемой температурой в течение, в среднем, 18 дней продолжились выдержкой на 60% в 350-литровых бочках на протяжении от 10 до 12 месяцев. Выдержка в прохладных погребах придала этому напитку сложность и ароматическую утонченность. Вино обладает потенциалом хранения от 5 и более лет при нахождении в темном и прохладном помещении. Было выпущено около 12 000 бутылок. Семья Bichot ведет свою историю с 1214 года, а первые члены семьи поселились в Бургундии в 1350 году в Chateauneuf-en-Auxois. Долгая деятельность семьи в винной торговле привела к покупке первых виноградных лоз и производству вин, которые в XX веке были признаны одними из лучших. Современный владельцы Дома перешли к устойчивому и органическому виноградарству, адаптации к новым рынкам сбыта, повышению престижа бургундских вин. Виноградники компании в настоящее время насчитывают шесть поместий. Виноделы стали известными благотворителями и меценатами в области литературы, помогая бургундским писателям, собирают пожертвования для хосписов, проводят классические фестивали музыки и кино, развивают прикладное искусство, области дизайна и дизайна интерьера. «Великий», как себя называют виноделы, «Бургундский винный Дом обеспечивает продвижение региона и его вин на международной арене и поддерживает благотворительные организации». Это красное сухое вино 2013 года получило достойное признание экспертов и сомелье, а издание «Le Monde» посвятило винам Дома классический обзор. Купить вино красное сухое «Альберт Бишо Домен де Рошегр Мулен-а-Ван Рошегр» 2013 года (посмотрите на фото) на встречу, праздник или «корпоратив» можно у нас в бутике компании «Ви Ти Си» ().