• Напиток гранатового цвета.
• Лестный аромат с привлекательной «палитрой» фруктовых запахов, ягод черной и красной смородины, сливы.
• Насыщенный и сбалансированный вкус с «нотками» дуба и приятным послевкусием.
Вино красное сухое «Albert Bichot Vieilles Vignes de Pinot Noir» 2016 года создано винодельческой компанией/Домом «Albert Bichot» (Франция) полностью из виноградного сорта «Пино Нуар», выращенного на известково-глинистой почве на лозах возрастом от 25 до 30 лет виноградника в AOC Regionale в Bourgogne. По мнению виноделов, это «великолепный, классический винтаж»! Бургундское вино «Vieilles Vignes» («Старые виноградники», пер. с фр.) производится из винограда, выращенного на лозах возрастом от 25 до 30 лет, и расположенного в Cote de Beaune and Cote de Nuits. Меняющаяся солнечная экспозиция и высота виноградников способствуют, по мнению виноделов, «создавать мозаику участков, в результате чего вино приобретает прекрасную сложность. Почтенный возраст виноградных лоз придает вину удивительную концентрацию с прямыми и характерными ароматами». Климатические перепады весной 2016 года, и особенно, мороз 26 апреля испортили значительную часть производства Бургундии. Но плотность цветочных ароматов и «гладкие» концентрированные танины, несмотря на летнюю жару, дали замечательные результаты. Типичность сорта «Пино Нуар» для этого вина очевидна. Вино получилось мягче, чем у предыдущих винтажей, и с точным выражением терруара. Ручной сбор урожая и винификация в терморегулируемых конических дубовых чанах и резервуарах из нержавеющей стали от 18 до 25 дней продолжились выдержкой в дубовых бочках (от 20 до 30%) и в чанах (от 70 до 80%) на протяжении от 8 до 12 месяцев. Вино обладает потенциалом хранения от 3 до 5 лет в прохладном и темном помещении, чтобы в полной мере оценить его «фруктовость». Семья Bichot ведет свою историю с 1214 года, а первые члены семьи поселились в Бургундии в 1350 году в Chateauneuf-en-Auxois. Долгая деятельность семьи в винной торговле привела к покупке первых виноградных лоз и производству вин, которые в XX веке были признаны одними из лучших. Современный владельцы Дома перешли к устойчивому и органическому виноградарству, адаптации к новым рынкам сбыта, повышению престижа бургундских вин. Виноградники компании в настоящее время насчитывают шесть поместий. Виноделы стали известными благотворителями и меценатами в области литературы, помогая бургундским писателям, собирают пожертвования для хосписов, проводят классические фестивали музыки и кино, развивают прикладное искусство, области дизайна и дизайна интерьера. «Великий», как себя называют виноделы, «Бургундский винный Дом обеспечивает продвижение региона и его вин на международной арене и поддерживает благотворительные организации». Вино положительно оценено ведущими критиками и сомелье мира, и получило высокую оценку экспертного издания «Wine Spectator». Купить красное сухое вино «Альберт Бишо Вьей Винь де Пино Нуар» 2016 года (смотрите на фото) в подарок, на юбилей или «вечеринку» можно в бутике нашей компании «Ви Ти Си» ().