Соломенный цвет напитка так характерен винам, изготовленным из сорта Шардоне.
Выразительный аромат представлен тонами тропических фруктов, цветов и минералов.
Концентрированный, сложный, интенсивный вкус вина демонстрирует минеральный оттенок и длительное сухое послевкусие.
Блюда из рыбы и морепродуктов гармонично его дополнят.
Вино La Romanee изготовлено из винограда Шардоне, выращенного на одноименном винограднике, расположенным в апелласьоне Шассань-Монраше в Бургундии. Сорт винограда достаточно неприхотлив, но изящен.
Винтаж 2012 года прошел традиционные для винификации стадии. Виноград собирали вручную, прессовали под пневматическим прессом, ферментировали на автохтонных дрожжах в стальных чанах, выдерживали в течение года бочках из-под дуба, почти половина которых новые в наземных «погребах» с терморегуляцией. Перед розливом в классические бургундские бутылки темно-зеленого цвета вино подвергли мягкому фильтрованию.
Относительно молодое винодельческое хозяйство Chateau de la Maltroye — винокурня принадлежит семье Корню с 40-х прошлого века. Оно возведено на месте поместья 18 века с сохранившимися старыми погребами, в которых и вызревает вино. Около 14 гектаров виноградников с 50-летними лозами позволяют выращивать виноград, из которого ежегодно изготавливают около 70 000 бутылок.
Вино станет отличным напитком для любого повода. С ним ужин, торжественный обед или фуршет подарят удовольствие от встречи с друзьями и близкими.