• Спиртное чудесного тепло-золотистого цвета.
• Благодаря сочетанию двух сортов винограда, вино характеризуется комплексным ароматом: душистые травы и нотки земли от Семильон и оттенки цитрусовых, груш, персиков от Совиньон Блан.
• Полнотелое вино с гармоничной структурой. Великолепный баланс танинов и спелых фруктов. Оттенки белой смородины, грейпфрукта, дыни наполняет рот при первом же глотке. Долгое, пьянящее послевкусие.
• Специалисты рекомендуют вино приятной крепости в 13% к выдержанным сырам, рыбе, тушеному мясу.
• Рекомендуемая температура употребления 12-14 градусов.
• Потенциал хранения вина составляет 15 лет.
Вино Chateau de Fieuzal признано экспертами одним из лучших вин аппелласьона Pessac-Leognan. Собранные вручную ягоды дважды проходят тщательный отбор. После прессования сусло месяц подвергается малолактической ферментации. Каждый сорт вызревает отдельно: выдержка проходит с ежедневным баттонажем — поднимания осадка со дна — в течение полутора-двух лет в бочках из французского дуба. Причем большая часть бочек (до 80 процентов) — новые.
Винодельня Chateau de Fieuzal названа в честь семьи, владеющей поместьем до середины 19-го века. Купивший поместье Эрик Боне поднял репутацию винодельни и узнаваемость вин. В 1959 году хозяйству было присужден статус Graves Cru Classe. С 2001 года поместьем владеет семья Лохлэнн. В их владении — 65 га виноградников, дающих вина, максимально полно раскрывающие суть аппелласьона Пессак-Леоньян и получающие высочайшие оценки от винных критиков.